Şeker Hastaları İçin Diyet Listesi
Şeker hastalığı, vücudun insülin üretmemesi veya ürettiği insülini etkili bir şekilde kullanamaması sonucu oluşan bir hastalıktır. İnsülin, vücudun hücrelerinin glikozu (şekeri) enerji için kullanmasını sağlayan bir hormondur. Şeker hastalığı tedavi edilmezse, yüksek kan şekeri seviyeleri kalp hastalığı, felç, böbrek hastalığı, körlük ve sinir hasarı gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Şeker hastalığının tedavisinde diyet önemli bir rol oynar. Sağlıklı bir diyet, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmaya ve komplikasyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Şeker Hastaları İçin Diyet Önerileri
- Meyve ve sebzeleri bolca tüketin. Meyve ve sebzeler, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Lif, kan şekeri seviyelerini yavaşlatmaya yardımcı olur.
- Tam tahıllı ekmekler ve makarnaları tercih edin. Tam tahıllı ürünler, rafine edilmiş tahıllardan daha fazla lif içerir. Lif, kan şekeri seviyelerini yavaşlatmaya yardımcı olur.
- Şekerli içeceklerden kaçının. Şekerli içecekler, yüksek kalorilidir ve kan şekeri seviyelerini hızla yükseltebilir.
- İşlenmiş gıdalardan kaçının. İşlenmiş gıdalar, genellikle yüksek kalorili, düşük besin değerli ve şekerlidir.
- Sağlıklı yağları tercih edin. Sağlıklı yağlar, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Zeytinyağı, avokado yağı ve fındık yağı gibi sağlıklı yağları tercih edin.
- Porsiyon boyutlarına dikkat edin. Porsiyon boyutları, kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmak için önemlidir.
- Düzenli egzersiz yapın. Egzersiz, kan şekeri seviyelerini düşürmeye ve insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olur. Hafta boyunca en az 150 dakika orta yoğunluklu egzersiz yapmaya çalışın.
Şeker Hastaları İçin Örnek Diyet Listesi
Kahvaltı
- 1 kase yulaf ezmesi, 1/2 su bardağı meyve, 1/2 su bardağı süt
- 1 adet tam tahıllı ekmek, 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 1 adet muz
- 1 adet yumurta, 1 dilim tam tahıllı ekmek, 1/2 su bardağı meyve
Öğle Yemeği
- 1 kase tavuklu salata, 1 dilim tam tahıllı ekmek
- 1 kase mercimek çorbası, 1 dilim tam tahıllı ekmek
- 1 adet ızgara balık, 1 kase sebze, 1 dilim tam tahıllı ekmek
Akşam Yemeği
- 1 kase tavuklu sebze yemeği, 1 kase bulgur pilavı
- 1 kase etli sebze yemeği, 1 kase tam tahıllı makarna
- 1 adet ızgara biftek, 1 kase sebze, 1 kase patates püresi
Atıştırmalıklar
- 1 adet meyve
- 1 kase yoğurt
- 1 avuç fındık
- 1 dilim tam tahıllı ekmek, 1 yemek kaşığı peynir
Faydalı Siteler ve Dosyalar