Şeker Hastalarına Diyet Listesi
Şeker hastalığı, vücudun kan şekerini düzenleyemediği bir hastalıktır. Bu, kan şekerinin çok yüksek veya çok düşük seviyelere ulaşabileceği anlamına gelir. Şeker hastalığı, kalp hastalığı, felç, böbrek hastalığı, körlük ve sinir hasarı gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Şeker hastalığı için tek bir tedavi yöntemi yoktur, ancak sağlıklı bir diyet, düzenli egzersiz ve ilaç kullanımı ile hastalığın kontrol altına alınması mümkündür. Şeker hastaları için sağlıklı bir diyet, kan şekerini dengede tutmaya ve sağlıklı bir kiloyu korumaya yardımcı olur.
Şeker Hastalarının Diyetinde Bulunması Gereken Besinler
- Meyve ve sebzeler: Meyve ve sebzeler, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Lif, kan şekerinin yükselmesini yavaşlatmaya yardımcı olurken, vitamin ve mineraller genel sağlık için önemlidir.
- Tam tahıllar: Tam tahıllar, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Lif, kan şekerinin yükselmesini yavaşlatmaya yardımcı olurken, vitamin ve mineraller genel sağlık için önemlidir.
- Yağsız proteinler: Yağsız proteinler, et, balık, tavuk, fasulye ve mercimek gibi besinlerde bulunur. Protein, kas kütlesini korumaya ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
- Sağlıklı yağlar: Sağlıklı yağlar, zeytinyağı, avokado ve fındık gibi besinlerde bulunur. Sağlıklı yağlar, kalp sağlığını korumaya ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
Şeker Hastalarının Diyetinde Bulunmaması Gereken Besinler
- Şekerli içecekler: Şekerli içecekler, yüksek miktarda şeker içerir ve kan şekerinin hızla yükselmesine neden olur.
- İşlenmiş gıdalar: İşlenmiş gıdalar, genellikle yüksek miktarda şeker, tuz ve doymuş yağ içerir. Bu besinler, kan şekerini yükseltebilir ve kalp hastalığı riskini artırabilir.
- Kırmızı et ve işlenmiş etler: Kırmızı et ve işlenmiş etler, doymuş yağ ve kolesterol açısından zengindir. Bu besinler, kalp hastalığı riskini artırabilir.
- Beyaz ekmek ve pirinç: Beyaz ekmek ve pirinç, rafine edilmiş karbonhidratlardır ve kan şekerinin hızla yükselmesine neden olur.
Şeker Hastalarına Örnek Diyet Listesi
Kahvaltı
- 1 kase yulaf ezmesi, 1/2 su bardağı meyve ve 1/2 su bardağı süt
- 1 dilim tam buğday ekmeği, 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi ve 1 muz
- 1 kase yoğurt, 1/2 su bardağı meyve ve 1/2 su bardağı granola
Öğle Yemeği
- 1 kase salata, 1/2 ızgara tavuk veya balık ve 1 dilim tam buğday ekmeği
- 1 kase çorba ve 1 dilim tam buğday ekmeği
- 1 sandviç, 1 kase salata ve 1 meyve
Akşam Yemeği
- 1 porsiyon ızgara et, balık veya tavuk, 1 kase sebze ve 1 dilim tam buğday ekmeği
- 1 kase makarna veya pilav, 1 kase sebze ve 1 dilim tam buğday ekmeği
- 1 kase sebzeli güveç ve 1 dilim tam buğday ekmeği
Atıştırmalıklar
- 1 kase yoğurt, 1/2 su bardağı meyve ve 1/2 su bardağı granola
- 1 avuç fındık veya tohum
- 1 dilim peynir ve 1 dilim tam buğday kraker
Faydalı Siteler ve Dosyalar