Somon Balığı Nasıl Temizlenir?
Somon balığı, lezzetli ve sağlıklı bir balık türüdür. Ancak, somon balığını temizlemek biraz zor olabilir. Bu makalede, somon balığını nasıl temizleyeceğinizi adım adım anlatacağız.
1. Somon Balığını Buzluğa Koyun
Somon balığını temizlemeden önce, buzluğa koyarak dondurun. Bu, balığın daha sert olmasını ve temizlemesini kolaylaştıracaktır. Somon balığını en az 30 dakika buzlukta bekletin.
2. Somon Balığının Pullarını Temizleyin
Somon balığının pullarını temizlemek için, bir balık pullarını temizleme bıçağı kullanabilirsiniz. Bıçağı balığın kuyruğundan başlatarak, başa doğru hareket ettirin. Pulları temizlerken, bıçağı balığın derisine çok fazla bastırmayın.
3. Somon Balığının İçini Çıkarın
Somon balığının içini çıkarmak için, öncelikle balığın karnını kesmeniz gerekir. Kesimi, balığın anüsünden başlayarak, başa doğru yapın. İçini çıkardıktan sonra, balığın kılçıklarını da temizleyin.
4. Somon Balığını Yıkayın
Somon balığını temizledikten sonra, soğuk suyla iyice yıkayın. Balığın üzerindeki tüm kan ve pulları temizlediğinizden emin olun.
5. Somon Balığını Pişirin
Somon balığını temizledikten sonra, istediğiniz şekilde pişirebilirsiniz. Somon balığını fırında, tavada veya ızgarada pişirebilirsiniz.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar