Orkoz Balığı: Özellikleri, Yaşam Alanı ve Önemi
Orkoz balığı (Sparus aurata), Sparidae familyasına ait bir balık türüdür. Akdeniz, Karadeniz ve Kuzey Atlantik Okyanusu’nda yaygın olarak bulunur. Orkoz balığı, lezzetli eti ve yüksek besin değeri nedeniyle önemli bir ticari balık türüdür.
Özellikleri
Orkoz balığı, ortalama olarak 30-40 cm uzunluğa ve 1-2 kg ağırlığa ulaşabilir. Ancak, bazı örneklerin 70 cm uzunluğa ve 10 kg ağırlığa ulaştığı da görülmüştür. Orkoz balığının vücudu oval ve yanlardan basıktır. Sırtı gri veya kahverengi, yanları gümüş rengi ve karnı beyazdır. Gözlerinin üzerinde altın rengi bir çizgi bulunur. Orkoz balığının ağzı küçük ve dudakları kalındır. Dişleri keskin ve sivridir.
Yaşam Alanı
Orkoz balığı, ılık ve ılıman sularda yaşar. Genellikle kıyıya yakın kayalık alanlarda, deniz çayırlarında ve kumlu dipli sularda bulunur. Orkoz balığı, 10 ila 100 metre derinlikteki sularda yaşayabilir.
Beslenme
Orkoz balığı, etobur bir balıktır. Küçük balıklar, kabuklular, solucanlar ve yumuşakçalarla beslenir. Orkoz balığı, avını takip etmek için mükemmel bir görüşe ve işitme duyusuna sahiptir.
Üreme
Orkoz balığı, ilkbahar ve yaz aylarında üremeye başlar. Dişi orkoz balığı, kayalık alanlara veya deniz çayırlarına yumurtalarını bırakır. Erkek orkoz balığı ise yumurtaları dölledikten sonra onları korur. Yumurtalar yaklaşık 10 gün sonra çatlar ve yavrular ortaya çıkar. Yavrular, ilk başlarda planktonlarla beslenirler. Daha sonra, küçük balıklar ve kabuklularla beslenmeye başlarlar.
Önemi
Orkoz balığı, lezzetli eti ve yüksek besin değeri nedeniyle önemli bir ticari balık türüdür. Orkoz balığı, protein, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Orkoz balığı, taze olarak tüketilebileceği gibi, konserve veya füme olarak da tüketilebilir.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar