Soslu Balık Tarifi

Soslu Balık Tarifi: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Balık, sağlıklı ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Soslu balık tarifi, balığın lezzetini artıran ve onu daha çekici hale getiren bir pişirme yöntemidir. Bu tarif, farklı balık türleri ve soslarla yapılabilir.

Soslu Balık Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 adet balık (levrek, çipura, somon vb.)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (incecik doğranmış)
  • 1 adet sarımsak (incecik doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (incecik doğranmış)
  • 1 adet domates (küp küp doğranmış)
  • 1 su bardağı balık suyu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Soslu Balık Tarifi Yapılışı:

  1. Balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Balığı orta büyüklükte parçalara ayırın.
  3. Sütü, unu ve yumurtayı bir kasede çırpın.
  4. Balık parçalarını bu karışıma bulayın.
  5. Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada eritin.
  6. Balık parçalarını tavaya yerleştirin ve her tarafını kızartın.
  7. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi tavaya ekleyin ve kavurun.
  8. Domatesleri tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
  9. Balık suyunu, limon suyunu, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin.
  10. Sosu kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  11. Soslu balığı servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Soslu Balık Tarifi Püf Noktaları:

  • Balığı kızartırken dikkatli olun ve balığın yanmamasına özen gösterin.
  • Sosu hazırlarken, balık suyunu azar azar ekleyin ve sosun kıvamını ayarlayın.
  • Soslu balığı servis ederken, üzerine maydanoz veya dereotu gibi taze otlar ekleyebilirsiniz.

Soslu Balık Tarifi Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi