Tavada Balık Nasıl Pişirilir

Tavada Balık Nasıl Pişirilir?

Balık, sağlıklı ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Tavada balık pişirmek, balığın lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkaran yöntemlerden biridir. İşte tavada balık pişirmek için adım adım bir tarif:

Balığı temizleyin. Balığı akan su altında iyice yıkayın. Balığın içini ve dışını temizleyin. Balığın pullarını temizlemek için bir bıçak kullanabilirsiniz.
Balığı marine edin. Balığı marine etmek, balığın daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar. Balığı zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberle marine edebilirsiniz. Balığı en az 30 dakika marine edin.
Tavayı ısıtın. Tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin.
Balığı tavaya koyun. Balığı tavaya dikkatlice yerleştirin. Balığın her iki tarafını da eşit şekilde pişirin. Balığın her tarafı pişene kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
Balığı servis edin. Balığı tavadan çıkarın ve servis tabağına koyun. Balığın üzerine limon suyu sıkabilir veya sos ekleyebilirsiniz. Balığı pilav, patates veya salata ile servis edebilirsiniz.

Tavada Balık Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Balığı temizlerken dikkatli olun. Balığın pullarını temizlemek için keskin bir bıçak kullanmayın.
Balığı marine etmek için en az 30 dakika bekleyin. Marine etme süresi ne kadar uzun olursa, balık o kadar lezzetli ve yumuşak olur.
Balığı tavaya koymadan önce tavayı iyice ısıtın.
Balığı tavada eşit şekilde pişirin. Balığın her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
Balığı tavadan çıkarırken dikkatli olun. Balık sıcak olabilir.
Balığı servis ederken üzerine limon suyu sıkabilir veya sos ekleyebilirsiniz.

Tavada Balık Pişirmek İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar