Trabzon Bordo Mavi Balık
Trabzon bordo mavi balık, Karadeniz’de yaşayan bir balık türüdür. Bilimsel adı Trachurus trachurus olan bu balık, Trabzon’da “bordo mavi” olarak bilinir. Bordo mavi balık, genellikle 20-30 santimetre uzunluğunda olur ve ağırlığı 1-2 kilogram arasında değişir. Vücudu uzun ve ince olup, sırtı bordo, karnı mavi renktedir. Pulları küçük ve parlak olup, yan çizgisi boyunca uzanan bir dizi siyah nokta bulunur.
Bordo mavi balık, sürü halinde yaşayan bir balıktır. Genellikle kıyıya yakın sularda bulunur ve planktonlarla beslenir. Üreme dönemi ilkbahar ve yaz aylarıdır. Dişiler, yumurtalarını suya bırakır ve erkekler tarafından döllenir. Yumurtalar yaklaşık 10 gün sonra çatlar ve yavrular ortaya çıkar. Yavrular, ilk başlarda planktonlarla beslenirler ve büyüdükçe küçük balıkları avlamaya başlarlar.
Bordo mavi balık, lezzetli bir balık olarak kabul edilir. Genellikle ızgara, tava veya fırında pişirilir. Ayrıca, tuzlama veya füme olarak da işlenir. Bordo mavi balık, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve bu nedenle sağlıklı bir besin olarak kabul edilir.
Faydalı Siteler:
- Trabzon Bordo Mavi Balık Hakkında Bilgi
- Trabzon Bordo Mavi Balık Tarifleri
- Trabzon Bordo Mavi Balık Satış Noktaları
İlgili Dosyalar:
- Trabzon Bordo Mavi Balık Broşürü
- Trabzon Bordo Mavi Balık Posterleri
- Trabzon Bordo Mavi Balık Videoları