Ton Balığı Hamilelikte Yenir Mi

Ton Balığı Hamilelikte Yenir mi?

Ton balığı, hamile kadınlar için sağlıklı bir protein kaynağıdır. Ancak, bazı ton balığı türlerinde yüksek seviyelerde cıva bulunabileceğinden, hamile kadınların ton balığı tüketimini sınırlamaları önerilir.

Cıva Nedir?

Cıva, doğal olarak oluşan bir metaldir. Çevreye volkanik aktivite, orman yangınları ve madencilik gibi çeşitli kaynaklardan salınır. Cıva, hava, su ve toprakta bulunabilir. İnsanlar cıvayı soluyarak, yiyerek veya cilt yoluyla temas ederek alabilirler.

Cıvanın Hamilelik Üzerindeki Etkileri

Cıva, hamile kadınlar ve fetüsler için zararlı olabilir. Cıva, fetüsün beyin ve sinir sisteminin gelişimini etkileyebilir. Ayrıca, cıva erken doğum ve düşük doğum ağırlığına neden olabilir.

Ton Balığı Türleri ve Cıva Seviyeleri

Ton balığı türleri arasında cıva seviyeleri farklılık gösterir. Genel olarak, büyük ton balığı türlerinde cıva seviyeleri daha yüksektir.

Albacore ton balığı: En yüksek cıva seviyelerine sahip ton balığı türüdür.
Sarıfin ton balığı: Orta düzeyde cıva seviyelerine sahip ton balığı türüdür.
Skipjack ton balığı: En düşük cıva seviyelerine sahip ton balığı türüdür.

Hamile Kadınlar Ne Kadar Ton Balığı Yiyebilirler?

Hamile kadınlar, haftada en fazla 340 gram ton balığı tüketebilirler. Bu miktar, yaklaşık 2 kutu ton balığına eşittir. Hamile kadınlar, albacore ton balığı tüketiminden kaçınmalı ve sarıfin veya skipjack ton balığı tercih etmelidirler.

Ton Balığı Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Ton balığı satın alırken, cıva seviyelerinin düşük olduğu türleri tercih edin.
Ton balığını pişirmeden önce, iyice yıkayın.
Ton balığını, 70 santigrat derecede en az 10 dakika pişirin.
Ton balığını, buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.

Ton Balığı Tüketimi Hakkında Faydalı Siteler