Küçük Mercan Balığı Nasıl Pişirilir?
Küçük mercan balığı, Akdeniz ve Ege Denizi’nde yaşayan bir balık türüdür. Beyaz eti ve lezzetli tadıyla bilinen küçük mercan balığı, birçok farklı şekilde pişirilebilir.
Küçük Mercan Balığı Pişirme Yöntemleri
-
Izgara: Küçük mercan balığını ızgarada pişirmek için öncelikle balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın. Daha sonra balığı zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle marine edin. Marine edilmiş balığı ızgarada orta ateşte pişirin. Balığı her iki tarafını da eşit şekilde pişirmeye özen gösterin.
-
Fırında: Küçük mercan balığını fırında pişirmek için öncelikle balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın. Daha sonra balığı zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle marine edin. Marine edilmiş balığı fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
-
Tavada: Küçük mercan balığını tavada pişirmek için öncelikle balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın. Daha sonra balığı un veya galeta ununa bulayın. Unlanmış balığı tavada kızgın yağda her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
-
Buğulama: Küçük mercan balığını buğulama yapmak için öncelikle balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın. Daha sonra balığı bir buharlı pişiriciye koyun ve 10-15 dakika pişirin.
Küçük Mercan Balığı Pişirme Püf Noktaları
- Küçük mercan balığını pişirmeden önce mutlaka temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığı marine etmek için zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber kullanabilirsiniz.
- Balığı ızgarada pişiriyorsanız, orta ateşte pişirin ve balığı her iki tarafını da eşit şekilde pişirmeye özen gösterin.
- Balığı fırında pişiriyorsanız, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Balığı tavada pişiriyorsanız, kızgın yağda her iki tarafını da eşit şekilde pişirin.
- Balığı buğulama yapıyorsanız, bir buharlı pişiriciye koyun ve 10-15 dakika pişirin.
Küçük Mercan Balığı ile Yapılabilecek Tarifler
- Izgara Küçük Mercan Balığı
- Fırında Küçük Mercan Balığı
- Tavada Küçük Mercan Balığı
- Buğulama Küçük Mercan Balığı
- Küçük Mercan Balıklı Salata
- Küçük Mercan Balıklı Makarna
- Küçük Mercan Balıklı Pilav
- Küçük Mercan Balıklı Börek
- Küçük Mercan Balıklı Çorba
Faydalı Siteler
- Küçük Mercan Balığı Hakkında Bilgi: https://www.denizenstitusu.org/turkiye/turkiye-baliklari/baliklar/mercan-baliklari/kucuk-mercan-baligi/
- Küçük Mercan Balığı Pişirme Tarifleri: https://www.nefisyemektarifleri.com/kucuk-mercan-baliklari-tarifleri/
- Küçük Mercan Balığı Satın Alma Rehberi: https://www.balikmarketi.com/kucuk-mercan-baligi-satin-alma-rehberi/