Balık Tavasında Hamsi Kızartma

Balık Tavasında Hamsi Kızartma

Hamsi, Türkiye’nin en sevilen balıklarından biridir. Lezzetli ve besleyici bir balık olan hamsi, birçok farklı şekilde pişirilebilir. En yaygın pişirme yöntemlerinden biri de balık tavasında hamsi kızartmadır.

Balık tavasında hamsi kızartmak için öncelikle taze hamsi balıkları seçmelisiniz. Hamsi balıkları taze ise, gözleri parlak ve pulları sıkı olur. Ayrıca, hamsi balıkları kokmamalıdır.

Taze hamsi balıkları seçtikten sonra, onları temizlemelisiniz. Hamsi balıkları temizlemek için öncelikle başlarını ve kuyruklarını kesin. Ardından, içlerini çıkarın ve iyice yıkayın.

Hamsi balıkları temizlendikten sonra, onları kızartmaya başlayabilirsiniz. Balık tavasını ocağa koyun ve orta ateşte ısıtın. Yağı tavaya ekleyin ve eritin.

Yağ eridikten sonra, hamsi balıkları tavaya dizin. Hamsi balıkları tavada yaklaşık 5 dakika kızartın. Ardından, hamsi balıkları çevirin ve diğer taraflarını da 5 dakika kızartın.

Hamsi balıkları kızardıktan sonra, tavadan alın ve servis tabağına koyun. Hamsi balıkları ile birlikte limon dilimleri ve salata servis edebilirsiniz.

Balık Tavasında Hamsi Kızartma Püf Noktaları

Hamsi balıkları taze olmalıdır.
Hamsi balıkları temizlenirken, içleri iyice çıkarılmalıdır.
Hamsi balıkları kızartılırken, orta ateşte kızartılmalıdır.
Hamsi balıkları kızartılırken, sık sık çevrilmelidir.
Hamsi balıkları kızardıktan sonra, tavadan alınarak servis tabağına konulmalıdır.
Hamsi balıkları ile birlikte limon dilimleri ve salata servis edilebilir.

Balık Tavasında Hamsi Kızartma Faydaları

Hamsi balığı, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı için önemlidir.
Hamsi balığı, protein açısından da zengindir. Protein, vücudun yapı taşıdır.
Hamsi balığı, kalsiyum açısından da zengindir. Kalsiyum, kemik ve diş sağlığı için önemlidir.
Hamsi balığı, fosfor açısından da zengindir. Fosfor, enerji üretimi için önemlidir.
Hamsi balığı, demir açısından da zengindir. Demir, kan yapımında önemlidir.

Balık Tavasında Hamsi Kızartma Tarifleri

Balık Tavasında Hamsi Kızartma Videoları