Taş Fırında Balık Tarifi

Taş Fırında Balık Tarifi

Taş fırında balık, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Balık, protein, omega-3 yağ asitleri ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Taş fırında pişirilen balık, yumuşak ve sulu olur. Ayrıca, taş fırının yüksek sıcaklığı sayesinde balık kısa sürede pişer ve lezzetini korur.

Malzemeler:

  • 1 adet balık (levrek, çipura, somon vb.)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tutam maydanoz (doğranmış)
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:

  1. Balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
  3. Balığın içine limon suyu, rendelenmiş sarımsak, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Balığı taş fırına koyun ve 200 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pişirin.
  5. Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Püf Noktaları:

  • Taş fırında balık pişirmek için özel bir taş fırına ihtiyacınız yoktur. Ev tipi fırınınızı da kullanabilirsiniz.
  • Fırını önceden ısıtın.
  • Balığı pişirmeden önce iyice temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  • Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
  • Balığın içine limon suyu, rendelenmiş sarımsak, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
  • Balığı taş fırına koyun ve 200 derece sıcaklıkta 20-25 dakika pişirin.
  • Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi