Baharatlı Balık Kızartması

Baharatlı Balık Kızartması: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Tarif

Baharatlı balık kızartması, balık severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu yemek, evde kolayca yapılabilir.

Malzemeler:

  • 1 kilo balık filetosu (levrek, çipura, somon gibi)
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı köri
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • Sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Balık filetolarını yıkayıp kurulayın.
  2. Bir kasede un, mısır unu, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon, zerdeçal ve köriyi karıştırın.
  3. Başka bir kasede süt, su ve yumurtayı çırpın.
  4. Balık filetolarını önce sütlü karışıma, sonra unlu karışıma bulayın.
  5. Sıvı yağı bir tavada kızdırın.
  6. Balık filetolarını kızgın yağa atın ve her iki tarafını da kızarana kadar kızartın.
  7. Kızaran balık filetolarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
  8. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi