Esenyalı Can Balık – Telefon Haber

Esenyalı Can Balık: Besin Değeri, Faydaları ve Tüketim Önerileri

Esenyalı can balık, ton balığı, sardalya, uskumru, somon ve alabalık gibi yağlı balık türlerinin genel adıdır. Bu balıklar, yüksek oranda omega-3 yağ asitleri, protein, vitamin ve mineraller içerirler. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı, beyin gelişimi ve bağışıklık sistemi için önemlidir. Protein, kas ve kemik yapımında rol oynar. Vitamin ve mineraller ise vücudun çeşitli işlevleri için gereklidir.

Esenyalı Can Balıkların Besin Değeri

100 gram esenyalı can balık ortalama olarak şunları içerir:

Kalori: 180-200
Protein: 20-25 gram
Yağ: 10-15 gram
Omega-3 yağ asitleri: 1-2 gram
Vitamin D: 200-400 IU
Vitamin B12: 2-3 mcg
Selenyum: 50-100 mcg

Esenyalı Can Balıkların Faydaları

Esenyalı can balıkların düzenli tüketimi, aşağıdaki sağlık yararları ile ilişkilendirilmiştir:

Kalp hastalığı riskinin azaltılması
İnme riskinin azaltılması
Yaşa bağlı hafıza kaybının önlenmesi
Depresyon ve anksiyete semptomlarının azaltılması
Göz sağlığının korunması
Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi
Kanser riskini azaltılması

Esenyalı Can Balıkların Tüketim Önerileri

Esenyalı can balıkların haftada en az iki kez tüketilmesi önerilir. Ancak, hamile kadınlar, emziren anneler ve küçük çocuklar için tüketim miktarı sınırlandırılmalıdır. Ayrıca, esenyalı can balıkların cıva içerebileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, özellikle hamile kadınlar, emziren anneler ve küçük çocuklar için düşük cıva içeren balık türleri tercih edilmelidir.

Esenyalı Can Balıkların Satın Alınması ve Saklanması

Esenyalı can balıkların satın alınırken taze olmasına dikkat edilmelidir. Balıkların gözleri parlak, solungaçları kırmızı ve eti sıkı olmalıdır. Esenyalı can balıkların saklanması için buzdolabının en soğuk kısmı tercih edilmelidir. Balıklar, buzdolabında en fazla iki gün saklanabilir. Daha uzun süre saklamak için balıklar dondurulabilir.

Esenyalı Can Balıkların Pişirilmesi

Esenyalı can balıkların pişirilmesi için çeşitli yöntemler kullanılabilir. Balıklar, fırında, tavada, ızgarada veya buğulama yöntemiyle pişirilebilir. Pişirme sırasında balıkların fazla pişirilmemesine dikkat edilmelidir. Aksi takdirde, balıkların besin değeri azalabilir.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar