Fırında Balık Nasıl Kızartılır?
Balık, sağlıklı ve lezzetli bir protein kaynağıdır. Fırında balık kızartmak, balığın besin değerini korurken lezzetli bir şekilde pişirmenin harika bir yoludur.
Malzemeler:
- 1 adet balık (levrek, çipura, somon vb.)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı maydanoz (doğranmış)
Yapılışı:
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığın içini ve dışını zeytinyağı ile yağlayın.
- Limon suyunu, rendelenmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
- Balığın içini ve dışını hazırladığınız sosla kaplayın.
- Balığı fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis tabağına alın.
- Doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: