Mısır Unlu Balık Tavada

Mısır Unlu Balık Tavada: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Mısır unu, balık yemeklerine lezzet ve gevreklik katan popüler bir malzemedir. Mısır unlu balık tavada, mısır ununa bulanmış balıkların tavada kızartılmasıyla yapılır. Bu tarif, hem günlük yemekler hem de özel günler için idealdir.

Malzemeler:

  • 1 kilo balık filetosu (levrek, çipura, somon gibi)
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1/2 yemek kaşığı karabiber
  • 1/2 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 yemek kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 yemek kaşığı soğan tozu
  • 1/2 yemek kaşığı kimyon
  • 1/2 yemek kaşığı kekik
  • 1/2 yemek kaşığı maydanoz
  • 1/2 yemek kaşığı dereotu
  • Sıvı yağ

Yapılışı:

  1. Balık filetolarını yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
  2. Derin bir kapta mısır unu, galeta unu, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, sarımsak tozu, soğan tozu, kimyon, kekik, maydanoz ve dereotunu karıştırın.
  3. Ayrı bir kapta yumurtayı ve sütü çırpın.
  4. Balık filetolarını önce yumurtalı karışıma, ardından mısır unlu karışıma bulayın.
  5. Tavada sıvı yağı kızdırın.
  6. Balık filetolarını tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.
  7. Pişen balık filetolarını kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
  8. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi