Balık Ekmek Besin Değeri
Balık ekmek, Türkiye’nin Karadeniz kıyılarında yaygın olarak tüketilen bir sokak yemeğidir. Genellikle kızarmış balık, salata, soğan ve turşu ile doldurulmuş bir ekmekten oluşur. Balık ekmek, lezzetli ve doyurucu bir yemektir, ancak aynı zamanda oldukça kalorili ve yağlıdır.
Balık Ekmek Besin Değeri
- Kalori: 500-600
- Yağ: 20-25 gram
- Doymuş yağ: 5-10 gram
- Kolesterol: 100-150 miligram
- Sodyum: 1000-1500 miligram
- Karbonhidrat: 50-60 gram
- Protein: 20-25 gram
Balık Ekmek Faydaları
- Balık ekmek, iyi bir protein kaynağıdır. Protein, vücudun büyümesi ve onarımı için gereklidir.
- Balık ekmek, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı için önemlidir.
- Balık ekmek, salata, soğan ve turşu gibi sağlıklı sebzelerle doldurulur. Bu sebzeler, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir.
Balık Ekmek Zararları
- Balık ekmek, yüksek kalorili ve yağlı bir yemektir. Bu nedenle, kilo almaya veya kalp hastalığına yol açabilir.
- Balık ekmek, yüksek sodyum içerir. Bu nedenle, yüksek tansiyonu olan kişiler için uygun değildir.
- Balık ekmek, kızarmış balık içerir. Kızarmış yiyecekler, kansere yol açabilir.
Balık Ekmek Tüketimi
Balık ekmek, lezzetli ve doyurucu bir yemektir, ancak aynı zamanda oldukça kalorili ve yağlıdır. Bu nedenle, balık ekmek tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Balık ekmek, haftada bir veya iki kez tüketilmelidir.
Balık Ekmek Yapımı
Balık ekmek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
- 1 adet balık (lüfer, istavrit, sardalya gibi)
- 1 adet ekmek
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 adet turşu
- Mayonez
- Ketçap
Balık Ekmek Yapımı
- Balığı temizleyin ve kızartın.
- Ekmeği ikiye bölün.
- Ekmeğin alt kısmına salatalık, domates, soğan ve turşu koyun.
- Üzerine kızarmış balığı koyun.
- Mayonez ve ketçap ekleyin.
- Ekmeğin üst kısmını kapatın ve servis yapın.
Balık Ekmek Hakkında Faydalı Siteler