Buğulama Balık Çeşitleri

Buğulama Balık Çeşitleri

Buğulama, balığın kendi suyunda veya az miktarda sıvı ile pişirildiği sağlıklı ve lezzetli bir pişirme yöntemidir. Buğulama, balığın besin değerini korur ve onu yumuşak ve sulu hale getirir. Buğulama balık, diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir.

Buğulamaya Uygun Balık Çeşitleri

  • Levrek
  • Çipura
  • Somon
  • Uskumru
  • Mezgit
  • Barbunya
  • Sardalya
  • Hamsi
  • Palamut
  • Ton balığı

Buğulama Balık Nasıl Yapılır?

  1. Balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Balığın içini ve dışını tuz ve karabiberle baharatlayın.
  3. Bir tencereye su veya balık suyu koyun ve kaynatın.
  4. Balığı buharlığa dayanıklı bir sepete veya tabağa yerleştirin ve tencereye yerleştirin.
  5. Tencereyi kapatın ve balığı 10-15 dakika veya pişene kadar buharlayın.
  6. Balığı tencereden çıkarın ve servis yapın.

Buğulama Balık için Soslar

  • Limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Sarımsak
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Fesleğen
  • Kekik
  • Biberiye
  • Kimyon
  • Zerdeçal
  • Zencefil

Buğulama Balık ile Servis Edilebilecek Yemekler

  • Pilav
  • Makarna
  • Salata
  • Sebzeler
  • Patates püresi
  • Ekmek

Buğulama Balığın Faydaları

  • Buğulama balık, düşük kalorili ve yağsız bir protein kaynağıdır.
  • Buğulama balık, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı için önemlidir.
  • Buğulama balık, A vitamini, D vitamini ve B12 vitamini açısından zengindir.
  • Buğulama balık, selenyum ve çinko gibi mineraller açısından zengindir.
  • Buğulama balık, sindirimi kolaydır ve mide rahatsızlığına neden olmaz.

Buğulama Balık Tarifleri

Buğulama Balık Hakkında Faydalı Siteler

Yayımlandı

kategorisi