Fırında Sebzeli Balık Buğulama

Fırında Sebzeli Balık Buğulama

Fırında sebzeli balık buğulama, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Balık, protein ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besindir. Sebzeler ise vitamin, mineral ve lif açısından zengindir. Bu iki besinin bir araya gelmesiyle oluşan fırında sebzeli balık buğulama, sağlıklı ve lezzetli bir yemek haline gelir.

Fırında Sebzeli Balık Buğulama Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet balık (levrek, çipura, somon vb.)
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

  1. Balığı temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Patatesi, havucu ve kabağı soyun ve küp küp doğrayın.
  3. Soğanı ve domatesi incecik doğrayın.
  4. Sarımsağı rendeleyin.
  5. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve soğanı kavurun.
  6. Soğanlar kavrulduktan sonra havucu ve patatesi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  7. Sebzeler kavrulduktan sonra kabağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  8. Sebzeler iyice kavrulduktan sonra domatesi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  9. Sebzeler iyice kavrulduktan sonra sarımsağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  10. Sebzeler iyice kavrulduktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
  11. Sebzeleri bir fırın kabına alın ve üzerine balığı yerleştirin.
  12. Fırını 200 dereceye ayarlayın ve balığı 20-25 dakika pişirin.
  13. Balık piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Fırında Sebzeli Balık Buğulama Püf Noktaları

  • Balığı pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Marine etmek için balığı zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
  • Sebzeleri kavururken çok fazla yağ kullanmayın.
  • Sebzeleri çok fazla kavurmayın. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmanız yeterlidir.
  • Balığı fırında pişirmeden önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
  • Balığı fırında pişirmeden önce üzerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz.
  • Balığı fırında pişirmeden önce üzerine biraz maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz.

Fırında Sebzeli Balık Buğulama Faydaları

  • Fırında sebzeli balık buğulama, protein ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besindir.
  • Fırında sebzeli balık buğulama, vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir besindir.
  • Fırında sebzeli balık buğulama, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir.
  • Fırında sebzeli balık buğulama, kilo vermeye yardımcı olur.
  • Fırında sebzeli balık buğulama, kalp sağlığını korur.
  • Fırında sebzeli balık buğulama, beyin sağlığını korur.
  • Fırında sebzeli balık buğulama, göz sağlığını korur.
  • Fırında sebzeli balık buğulama, cilt sağlığını korur.
  • Fırında sebzeli balık buğulama, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Fırında Sebzeli Balık Buğulama ile İlgili Faydalı Siteler

Yayımlandı

kategorisi