Balık ve Cips: İngiliz Mutfağının Bir İkonu
Balık ve cips, İngiliz mutfağının en ikonik yemeklerinden biridir. Bu basit ama lezzetli yemek, kızarmış balık ve patates kızartmasından oluşur. Genellikle tartar sosu, malt sirkesi ve bezelye ile servis edilir.
Balık ve cipsin kökeni 19. yüzyıla dayanmaktadır. O dönemde İngiltere’de balık ve patates kızartması ayrı ayrı satılıyordu. Ancak 1860’larda Londra’da bir balıkçı olan Joseph Malin, balık ve patates kızartmasını bir araya getirerek servis etmeye başladı. Bu yeni yemek kısa sürede popüler oldu ve İngiltere’nin dört bir yanına yayıldı.
Balık ve cips, İngilizlerin en sevdiği yemeklerden biridir. Her yıl milyonlarca porsiyon balık ve cips satılmaktadır. Bu yemek, genellikle pub’larda, balıkçı lokantalarında ve fast food restoranlarında servis edilir.
Balık ve cips, hazırlaması kolay ve uygun fiyatlı bir yemektir. Bu nedenle, evde de sıklıkla yapılır. Balık ve cips yapmak için, öncelikle balık filetoları kızartılır. Daha sonra, patatesler kızartılır. Kızarmış balık ve patates kızartması, tartar sosu, malt sirkesi ve bezelye ile servis edilir.
Balık ve cips, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu yemek, İngiliz kültürünün önemli bir parçasıdır.
Balık ve Cips ile İlgili Faydalı Siteler
Balık ve Cips ile İlgili Dosyalar