Boğaçhan Et Balık Köfte

Boğağan Et Balık Köftesi

Boğağan et balık köftesi, boğağan etinin ve balığın bir araya getirilerek köfte haline getirilmesiyle yapılan bir yemektir. Bu yemek, genellikle Akdeniz ülkelerinde yapılır ve oldukça lezzetlidir.

Boğağan et balık köftesi yapmak için öncelikle boğağan eti ve balık temizlenir ve küçük parçalara ayrılır. Daha sonra, bu parçalar bir kıyma makinesinden geçirilir. Kıyılmış et ve balık, bir kaseye alınır ve üzerine soğan, sarımsak, maydanoz, kimyon, tuz ve karabiber eklenir. Bu malzemeler, iyice karıştırılır.

Karışım, küçük parçalar halinde alınır ve köfte şekli verilir. Köfteler, bir tavada kızartılır veya fırında pişirilir. Pişen köfteler, sıcak olarak servis edilir.

Boğağan et balık köftesi, oldukça lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu yemek, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca, boğağan et balık köftesi, düşük kalorili bir yemektir. Bu nedenle, kilo vermek isteyen kişiler tarafından da tüketilebilir.

Boğağan Et Balık Köftesi Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gram boğağan eti
  • 500 gram balık
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • Sıvı yağ

Boğağan Et Balık Köftesi Yapımı

  1. Boğağan eti ve balığı temizleyin ve küçük parçalara ayırın.
  2. Kıyma makinesinden geçirin.
  3. Kıyılmış et ve balığı bir kaseye alın.
  4. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin.
  5. Maydanozu incecik doğrayın.
  6. Kaseye soğan, sarımsak, maydanoz, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin.
  7. Malzemeleri iyice karıştırın.
  8. Karışımı küçük parçalar halinde alın ve köfte şekli verin.
  9. Köfteleri bir tavada kızartın veya fırında pişirin.
  10. Pişen köfteleri sıcak olarak servis edin.

Boğağan Et Balık Köftesi ile İlgili Faydalı Siteler

Yayımlandı

kategorisi