Tekir Balığı ve Barbun Arasındaki Fark
Tekir balığı ve barbun, Akdeniz’de yaygın olarak bulunan iki balık türüdür. Her iki balık da lezzetli ve besleyici olmaları nedeniyle sıklıkla tüketilir. Ancak, tekir balığı ve barbun arasında bazı önemli farklılıklar vardır.
Görünüm
Tekir balığı, uzun ve ince bir gövdeye sahiptir. Sırtı koyu mavi veya gri, karnı ise gümüş rengindedir. Tekir balığının pulları küçük ve yumuşaktır. Barbun ise, daha kısa ve tıknaz bir gövdeye sahiptir. Sırtı kırmızı veya turuncu, karnı ise beyazdır. Barbunun pulları daha büyük ve serttir.
Yaşam Alanı
Tekir balığı, açık denizlerde yaşar. Genellikle 100 ila 500 metre derinlikte bulunur. Barbun ise, kıyıya yakın sularda yaşar. Genellikle 10 ila 50 metre derinlikte bulunur.
Beslenme
Tekir balığı, küçük balıklar, kabuklular ve yumuşakçalarla beslenir. Barbun ise, yosunlar, algler ve küçük omurgasızlarla beslenir.
Üreme
Tekir balığı, ilkbahar ve yaz aylarında ürer. Dişi tekir balığı, yumurtalarını suya bırakır ve erkek tekir balığı da yumurtaları döller. Yumurtalar yaklaşık 10 gün sonra çatlar ve yavru tekir balıkları ortaya çıkar. Barbun ise, sonbahar ve kış aylarında ürer. Dişi barbun, yumurtalarını suya bırakır ve erkek barbun da yumurtaları döller. Yumurtalar yaklaşık 20 gün sonra çatlar ve yavru barbunlar ortaya çıkar.
Lezzet
Tekir balığı, beyaz ve yumuşak bir ete sahiptir. Lezzeti hafif ve tatlıdır. Barbun ise, kırmızı ve sert bir ete sahiptir. Lezzeti daha yoğun ve balık kokusudur.
Besin Değeri
Tekir balığı ve barbun, her ikisi de protein, omega-3 yağ asitleri ve vitaminler açısından zengindir. Tekir balığı, barbundan daha fazla protein içerirken, barbun ise tekir balığından daha fazla omega-3 yağ asidi içerir.
Faydalı Siteler
İlgili Dosyalar