Balık Ne Kadar Tüketilmeli

Balık Ne Kadar Tüketilmeli?

Balık, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Protein, omega-3 yağ asitleri ve diğer besin maddelerinin iyi bir kaynağıdır. Balık tüketimi, kalp hastalığı, felç, diyabet ve bazı kanser türleri gibi kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Balık Tüketim Önerileri

Amerikan Kalp Derneği (AHA), haftada en az iki porsiyon balık tüketilmesini önermektedir. Bir porsiyon balık yaklaşık 100 gramdır. Bu, yaklaşık 3 ons veya bir avuç dolusu pişmiş balığa eşittir.

Çocuklar için Balık Tüketim Önerileri

Çocuklar için balık tüketim önerileri yaşa göre değişmektedir.

1-3 yaş arası çocuklar: Haftada 1 porsiyon balık
4-8 yaş arası çocuklar: Haftada 2 porsiyon balık
9-13 yaş arası çocuklar: Haftada 3 porsiyon balık
14-18 yaş arası gençler: Haftada 4 porsiyon balık

Hamile ve Emziren Kadınlar için Balık Tüketim Önerileri

Hamile ve emziren kadınlar için balık tüketim önerileri diğer yetişkinlerden farklıdır. Bu kadınların haftada en fazla 12 ons (340 gram) balık tüketmeleri önerilmektedir. Bu miktar, yaklaşık 2-3 porsiyon balığa eşittir.

Balık Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Balık satın alırken taze olduğundan emin olun.
Balığı iyice pişirin.
Balık tüketirken cıva ve diğer kirleticilere dikkat edin.
Bazı balık türleri, özellikle de büyük balıklar, cıva ve diğer kirleticiler açısından daha yüksek olabilir. Bu nedenle, bu balık türlerini sınırlamak önemlidir.

Cıva ve Diğer Kirleticiler Açısından Düşük Balık Türleri

Somon
Sardalya
Uskumru
Ringa balığı
Mezgit
Levrek
Tilapya
Morina
Pisi balığı
Mezgit

Cıva ve Diğer Kirleticiler Açısından Yüksek Balık Türleri

Kılıç balığı
Ton balığı (büyük)
Köpek balığı
Marlin
Tilefish
Kral uskumru
Turna balığı
Göl alabalığı
Büyük gökkuşağı alabalığı

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar