Bir Tür Mezgit Balığı: Lüfer
Lüfer, mezgitgiller familyasına ait bir balık türüdür. Akdeniz, Karadeniz ve Atlas Okyanusu’nda yaşar. Lüfer, uzun ve ince bir gövdeye sahiptir. Sırtı koyu mavi veya yeşil, yanları gümüş rengi ve karnı beyazdır. Lüfer, ortalama olarak 30-40 cm uzunluğunda ve 1-2 kg ağırlığında olur. Ancak, 1 metre uzunluğunda ve 10 kg ağırlığında lüferler de görülmüştür.
Lüfer, etçil bir balıktır. Küçük balıklar, kabuklular ve yumuşakçalarla beslenir. Lüfer, genellikle sürüler halinde yaşar. Sürüler, genellikle 10-20 balıktan oluşur. Ancak, bazen yüzlerce balıktan oluşan sürüler de görülebilir.
Lüfer, lezzetli eti nedeniyle çok değerli bir balıktır. Lüfer, genellikle ızgara, fırın veya tava ile pişirilir. Lüfer, ayrıca, salamura veya füme olarak da tüketilebilir.
Lüfer, Türkiye’de çok sevilen bir balıktır. Lüfer, genellikle Ege ve Akdeniz kıyılarında avlanır. Lüfer, ayrıca, Karadeniz’de de avlanır. Lüfer, genellikle ağ veya olta ile avlanır.
Lüfer, avlanması zor bir balıktır. Lüfer, çok hızlı yüzer ve çok dikkatlidir. Bu nedenle, lüfer avlamak için özel teknikler kullanmak gerekir. Lüfer avlamak için kullanılan en yaygın teknikler şunlardır:
- Çevirme avcılığı: Bu teknikte, bir tekne ile lüfer sürüsünün etrafında dönülür. Teknenin arkasına bir ağ bağlanır ve ağ, lüfer sürüsünün etrafına çekilir. Ağ, lüfer sürüsünü çevirdiğinde, ağ kapatılır ve lüferler tekneye alınır.
- Olta avcılığı: Bu teknikte, bir oltaya yem takılır ve olta suya bırakılır. Lüfer, yemi gördüğünde oltaya saldırır ve yakalanır. Olta avcılığı, lüfer avlamak için en yaygın kullanılan tekniklerden biridir.
- Zıpkın avcılığı: Bu teknikte, bir zıpkın kullanılır. Zıpkın, lüfere doğru fırlatılır ve lüfer zıpkınla vurulur. Zıpkın avcılığı, lüfer avlamak için kullanılan en tehlikeli tekniklerden biridir.
Lüfer, çok lezzetli bir balıktır. Lüfer, genellikle ızgara, fırın veya tava ile pişirilir. Lüfer, ayrıca, salamura veya füme olarak da tüketilebilir.
Lüfer ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Lüfer Balığı Hakkında Bilgi
- Lüfer Balığı Nasıl Pişirilir?
- Lüfer Balığı Avı
- Lüfer Balığı Resimleri
- Lüfer Balığı Videosu