Fırında Küçük Balık Nasıl Pişirilir

Fırında Küçük Balık Nasıl Pişirilir?

Küçük balıklar, fırında pişirmek için mükemmel bir seçenektir. Pişirmesi kolaydır ve lezzetli bir yemek oluştururlar. Ayrıca, küçük balıklar genellikle daha büyük balıklardan daha ucuzdur, bu da onları bütçe dostu bir seçenek haline getirir.

Malzemeler:

1 kilo küçük balık (sardalya, hamsi, istavrit vb.)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 diş sarımsak, rendelenmiş
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 su bardağı maydanoz, kıyılmış

Hazırlanışı:

Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
Balıkları temizleyin ve pullarını çıkarın.
Balıkları bir fırın tepsisine dizin.
Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
Balıkları hazırladığınız sosla fırçalayın.
Balıkları fırında 15-20 dakika veya üzerleri kızarana kadar pişirin.
Balıkları fırından çıkarın ve maydanozla süsleyin.
Sıcak olarak servis edin.

İpuçları:

Balıkları pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Bu, balıkların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Balıkları pişirmeden önce un veya galeta ununa bulayabilirsiniz. Bu, balıkların daha çıtır olmasını sağlayacaktır.
Balıkları fırında pişirirken, balıkların üzerini folyo ile kapatabilirsiniz. Bu, balıkların daha nemli kalmasını sağlayacaktır.
Balıkları fırından çıkardıktan sonra, hemen servis etmeyin. Balıkların birkaç dakika dinlenmesini bekleyin. Bu, balıkların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar: