İngiliz Balık Patates: Bir İngiliz Klasik Yemeği
İngiliz balık patates, İngiltere’nin en sevilen yemeklerinden biridir. Balık ve patates kızartması, genellikle tuz ve sirke ile servis edilen kızarmış balık ve patates kızartmasıdır. Bu yemek, İngiltere’nin her yerinde bulunabilir ve genellikle pub’larda, balıkçı dükkanlarında ve hatta sokak satıcılarında satılır.
İngiliz Balık Patatesin Tarihi
İngiliz balık patatesin kökeni 19. yüzyıla dayanmaktadır. Bu yemek, ilk olarak İngiltere’nin kuzeyindeki Lancashire bölgesinde ortaya çıkmıştır. Balık ve patates kızartması, o zamanlar işçi sınıfının ucuz ve doyurucu bir yemeğiydi. Ancak, zamanla bu yemek İngiltere’nin her yerinde popüler hale geldi ve bugün ülkenin en sevilen yemeklerinden biridir.
İngiliz Balık Patates Nasıl Yapılır?
İngiliz balık patates yapmak için öncelikle balık ve patates kızartması hazırlamanız gerekir. Balık için genellikle morina balığı kullanılır. Balık, öncelikle un, yumurta ve galeta ununa bulanır ve ardından kızgın yağda kızartılır. Patates kızartması için ise patatesler öncelikle soyulur ve ardından incecik dilimler halinde kesilir. Patatesler de un, yumurta ve galeta ununa bulanır ve ardından kızgın yağda kızartılır.
Balık ve patates kızartması hazır olduktan sonra, tuz ve sirke ile servis edilir. Bazı insanlar balık patatesi ketçap veya mayonez ile de servis edebilirler.
İngiliz Balık Patates Nerede Yenir?
İngiliz balık patates, İngiltere’nin her yerinde bulunabilir. Bu yemek, genellikle pub’larda, balıkçı dükkanlarında ve hatta sokak satıcılarında satılır. Londra’da balık patates yemek için en iyi yerlerden bazıları şunlardır:
- Poppies Fish and Chips: Bu restoran, Londra’nın en iyi balık patates restoranlarından biri olarak kabul edilir.
- The Fish House: Bu restoran, Londra’nın merkezinde yer alan şık bir balık patates restoranıdır.
- Rock & Sole Plaice: Bu restoran, Londra’nın Covent Garden bölgesinde yer alan tarihi bir balık patates restoranıdır.
İngiliz Balık Patates ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- İngiliz Balık Patates Tarifi: Bu sitede, İngiliz balık patates tarifi adım adım anlatılmaktadır.
- İngiliz Balık Patates Tarihi: Bu sitede, İngiliz balık patatesin tarihi hakkında bilgi verilmektedir.
- İngiliz Balık Patates Restoranları: Bu sitede, Londra’daki en iyi balık patates restoranları listelenmektedir.