Kofana Balığı Tarifi
Kofana balığı, Akdeniz ve Karadeniz’de yaşayan bir balık türüdür. Beyaz eti ve lezzetli tadıyla bilinen kofana balığı, birçok farklı şekilde pişirilebilir. Bu yazımızda, kofana balığı ile yapabileceğiniz en lezzetli tariflerden birini sizlerle paylaşacağız.
Malzemeler:
- 1 adet kofana balığı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Limon dilimleri
Yapılışı:
- Kofana balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığı orta boy parçalar halinde kesin.
- Bir kaseye un, galeta unu, tuz ve karabiberi koyun ve karıştırın.
- Başka bir kaseye yumurta ve sütü koyun ve çırpın.
- Balık parçalarını önce yumurtalı karışıma, ardından unlu karışıma bulayın.
- Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve balık parçalarını kızartın.
- Balıklar piştikten sonra kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
- Balıkları limon dilimleriyle servis edin.
Faydalı Siteler:
- Kofana Balığı Hakkında Bilgi
- Kofana Balığı Nasıl Pişirilir?
- Kofana Balığı Yemeklerinin Püf Noktaları
İlgili Dosyalar:
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.