Mırmır Balığı Nasıl Yapılır?
Mırmır balığı, Akdeniz ve Ege Denizi’nde yaşayan bir balık türüdür. Beyaz eti ve lezzetli tadıyla oldukça popülerdir. Mırmır balığı, ızgara, fırın veya tava gibi farklı yöntemlerle pişirilebilir.
Izgara Mırmır Balığı
Izgara mırmır balığı, en basit ve lezzetli pişirme yöntemlerinden biridir.
- Mırmır balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığın içini tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Izgarayı önceden ısıtın.
- Balığı ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da 5-7 dakika pişirin.
- Balık piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine limon suyu sıkın.
Fırında Mırmır Balığı
Fırında mırmır balığı, daha sulu ve yumuşak bir dokuya sahip olur.
- Mırmır balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığın içini tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Balığı fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın ve balığı 20-25 dakika pişirin.
- Balık piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine limon suyu sıkın.
Tava Mırmır Balığı
Tava mırmır balığı, daha çıtır ve lezzetli bir dokuya sahip olur.
- Mırmır balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığın içini tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Bir tavaya zeytinyağı koyun ve kızdırın.
- Balığı tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da 5-7 dakika pişirin.
- Balık piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerine limon suyu sıkın.
Mırmır Balığı Pişirme İpuçları
- Mırmır balığını pişirmeden önce mutlaka temizleyin ve pullarını ayıklayın.
- Balığın içini tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Balığı pişirmeden önce zeytinyağı gezdirin.
- Balığı orta ateşte pişirin.
- Balığı pişirdikten sonra servis tabağına alın ve üzerine limon suyu sıkın.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar