Balık Poğaça: Lezzetli ve Besleyici Bir Atıştırmalık
Balık poğaça, balık, patates ve soğan gibi malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Balık poğaça, genellikle kızartılarak yapılır, ancak fırında da pişirilebilir. Balık poğaça, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve çeşitli soslarla birlikte tüketilebilir.
Balık Poğaça Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış balık
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Sıvı yağ (kızartma için)
Yapılışı:
- Haşlanmış balığı, patatesi ve soğanı rendeleyin.
- Rendelenmiş malzemeleri bir kaseye alın ve yumurta, un, galeta unu, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Malzemeleri iyice karıştırın ve hamur elde edin.
- Hamurdan küçük parçalar koparın ve elinizle şekil verin.
- Balık poğaçalarını kızgın yağda kızartın.
- Kızaran balık poğaçalarını kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
- Balık poğaçalarını sıcak veya soğuk olarak servis edin.
Balık Poğaça Sosları
Balık poğaça, çeşitli soslarla birlikte tüketilebilir. İşte balık poğaça için birkaç sos tarifi:
- Mayonez sosu: 1 su bardağı mayonez, 1 yemek kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı sirke, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi bir kasede karıştırın.
- Ketçap sosu: 1 su bardağı ketçap, 1 yemek kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı sirke, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi bir kasede karıştırın.
- Tarator sosu: 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı tahin, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiberi bir kasede karıştırın.
Balık Poğaça Faydaları
Balık poğaça, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Balık poğaça, balık, patates ve soğan gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanır. Balık poğaça, protein, karbonhidrat, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Balık poğaça, kalp sağlığını korur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirime yardımcı olur.
Balık Poğaça ile İlgili Faydalı Siteler