Vedat Milor Anadolu Yakası Tavsiyeler

Vedat Milor’un Anadolu Yakası’ndaki Gizli Lezzet Durakları

Anadolu Yakası, İstanbul’un en hareketli ve kozmopolit bölgelerinden biridir. Burada, geleneksel Türk mutfağından uluslararası lezzetlere kadar çok çeşitli yemek seçenekleri bulabilirsiniz. Ancak, Anadolu Yakası’nın en iyi yemek deneyimlerini keşfetmek için yerel halkın bildiği gizli lezzet duraklarını ziyaret etmeniz gerekir.

Ünlü gurme Vedat Milor, Anadolu Yakası’nın en iyi yemek mekanlarını keşfetmek için mükemmel bir rehberdir. İşte Milor’un Anadolu Yakası’ndaki en sevdiği gizli lezzet duraklarından bazıları:

1. Çiya Sofrası (Kadıköy)

Çiya Sofrası, Anadolu mutfağının en otantik ve lezzetli örneklerini sunan bir restorandır. Menüsü, mevsimlik malzemelerle hazırlanan geleneksel Türk yemekleriyle doludur. Çiya Sofrası’nın en ünlü yemekleri arasında keşkek, mantı ve güveç yer alır.

2. Baylan (Kadıköy)

Baylan, 1923’ten beri hizmet veren tarihi bir meyhanedir. Menüsü, mezelerden ızgaralara kadar çok çeşitli Türk yemekleriyle doludur. Baylan’ın en ünlü yemekleri arasında topik, midye dolma ve kuzu tandır yer alır.

3. Özcanlar (Kadıköy)

Özcanlar, 1974’ten beri hizmet veren bir başka tarihi meyhanedir. Menüsü, mezelerden balıklara kadar çok çeşitli deniz ürünleri yemekleriyle doludur. Özcanlar’ın en ünlü yemekleri arasında kalamar tava, hamsi tava ve levrek buğulama yer alır.

4. Günaydın (Kadıköy)

Günaydın, 1957’den beri hizmet veren bir börekçidir. Menüsü, peynirli börek, ıspanaklı börek ve su böreği gibi çok çeşitli Türk börekleriyle doludur. Günaydın’ın börekleri, taze malzemelerle hazırlanır ve her gün taze pişirilir.

5. Karaköy Güllüoğlu (Kadıköy)

Karaköy Güllüoğlu, 1820’den beri hizmet veren tarihi bir baklava evidir. Menüsü, cevizli baklava, fıstıklı baklava ve kaymaklı baklava gibi çok çeşitli baklava çeşitleriyle doludur. Karaköy Güllüoğlu’nun baklavaları, en kaliteli malzemelerle hazırlanır ve her gün taze pişirilir.

6. Van Kahvaltı Evi (Kadıköy)

Van Kahvaltı Evi, Anadolu’nun doğusundan otantik bir kahvaltı deneyimi sunan bir restorandır. Menüsü, peynirler, zeytinler, reçeller ve bal gibi çok çeşitli kahvaltılık ürünlerle doludur. Van Kahvaltı Evi’nin kahvaltısı, taze malzemelerle hazırlanır ve her gün taze pişirilir.

7. Beyti (Kadıköy)

Beyti, 1945’ten beri hizmet veren bir başka tarihi meyhanedir. Menüsü, kebaplardan güveçlere kadar çok çeşitli Türk yemekleriyle doludur. Beyti’nin en ünlü yemekleri arasında beyti kebabı, adana kebabı ve kuzu tandır yer alır.

8. Develi (Kadıköy)

Develi, 1954’ten beri hizmet veren bir başka tarihi meyhanedir. Menüsü, mezelerden ızgaralara kadar çok çeşitli Türk yemekleriyle doludur. Develi’nin en ünlü yemekleri arasında topik, midye dolma ve kuzu tandır yer alır.

9. Zübeyir Ocakbaşı (Kadıköy)

Zübeyir Ocakbaşı, 1994’ten beri hizmet veren bir ocakbaşıdır. Menüsü, kebaplardan ızgaralara kadar çok çeşitli Türk yemekleriyle doludur. Zübeyir Ocakbaşı’nın en ünlü yemekleri arasında adana kebabı, urfa kebabı ve kuzu pirzola yer alır.

10. Balıkçı Sabahattin (Kadıköy)

Balıkçı Sabahattin, 1984’ten beri hizmet veren bir balıkçısıdır. Menüsü, taze balıklardan mezelere kadar çok çeşitli deniz ürünleri yemekleriyle doludur. Balıkçı Sabahattin’in en ünlü yemekleri arasında levrek buğulama, hamsi tava ve kalamar tava yer alır.

İlgili Dosyalar: