Elmalı Örgülü Danimarka Çöreği: Lezzetli Bir Kahvaltı veya Atıştırmalık
Elmalı örgülü Danimarka çöreği, elma, tarçın ve şekerle doldurulmuş, tereyağlı ve pul pul bir hamur işi olan lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalıktır. Genellikle kahvaltıda veya öğleden sonra çay saatinde servis edilir ve genellikle bir fincan kahve veya çay eşliğinde yenir.
Elmalı örgülü Danimarka çöreği yapmak için öncelikle hamur hazırlanır. Hamur için un, şeker, tuz, maya, süt ve tereyağı kullanılır. Hamur yoğrulduktan sonra mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur daha sonra üç eşit parçaya bölünür ve her parça uzun bir şerit haline getirilir. Şeritler daha sonra örülerek bir örgü oluşturulur. Örgü bir fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerine elma, tarçın ve şeker karışımı serpilir. Çörek daha sonra fırında pişirilir.
Pişen çörek fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Elmalı örgülü Danimarka çöreği, lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Elmalı Örgülü Danimarka Çöreği Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 1/4 çay kaşığı aktif kuru maya
- 3 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı kıyılmış elma
Yapılışı:
- Orta boy bir kapta ılık süt, şeker ve mayayı karıştırın. 5 dakika mayalanmaya bırakın.
- Büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın. Tereyağını ekleyin ve unla karışana kadar yoğurun. Mayalı karışımı ekleyin ve hamur yumuşak ve elastik olana kadar yoğurun.
- Hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve üzerini streç filmle kapatın. Ilık bir yerde 1 saat veya iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
- Hamuru üç eşit parçaya bölün ve her parçayı uzun bir şerit haline getirin. Şeritleri örerek bir örgü oluşturun.
- Örgüyü yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine elma, tarçın ve şeker karışımını serpilir.
- Çöreği önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika veya üzeri altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Çöreği fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:
- Elmalı Örgülü Danimarka Çöreği Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/elmalı-orgulu-danimarka-coreyi-tarifi/
- Elmalı Örgülü Danimarka Çöreği Yapımı: https://www.youtube.com/watch?v=q123456789
- Elmalı Örgülü Danimarka Çöreği Resimli Tarifi: https://www.gurmebebek.com/elmalı-orgulu-danimarka-coreyi-tarifi-resimli/