Apple Cider Turkey Brine Ree Drummond

Elma Şırası Hindi Tuzlama Suyu: Ree Drummond’ın Lezzetli Hindi Tarifi

Thanksgiving veya özel günler için mükemmel bir hindi hazırlamak istiyorsanız, Ree Drummond’ın elma şırası hindi tuzlama suyu tarifinden başkasına bakmayın. Bu lezzetli tuzlama suyu, hindiye nemli, sulu ve lezzetli bir tat katarak onu her durum için mükemmel bir seçim haline getirir.

Malzemeler:

  • 1 galon elma suyu
  • 1 su bardağı kosher tuzu
  • 1/2 su bardağı kahverengi şeker
  • 1/4 su bardağı taze kekik yaprakları
  • 1/4 su bardağı taze adaçayı yaprakları
  • 1/4 su bardağı taze biberiye yaprakları
  • 1 yemek kaşığı karabiber taneleri
  • 1 yemek kaşığı hardal tohumu
  • 1 yemek kaşığı kişniş tohumu

Talimatlar:

  1. Büyük bir kapta elma suyunu, kosher tuzunu ve kahverengi şekeri birleştirin. Tuz ve şekerin erimesi için karıştırın.
  2. Kekik, adaçayı ve biberiye yapraklarını ekleyin.
  3. Karabiber taneleri, hardal tohumu ve kişniş tohumunu ekleyin.
  4. Hindiyi tuzlama suyuna batırın ve tamamen kaplandığından emin olun.
  5. Hindiyi buzdolabında en az 12 saat, tercihen 24 saat bekletin.

Faydalı İpuçları:

  • Hindiyi tuzlama suyuna batırmadan önce iyice durulayın ve kurulayın.
  • Hindiyi tuzlama suyunda çok uzun süre bekletmeyin, aksi takdirde çok tuzlu hale gelebilir.
  • Hindiyi tuzlama suyundan çıkardıktan sonra iyice durulayın ve kurulayın.
  • Hindiyi tuzlama suyunda beklettikten sonra hemen pişirmek en iyisidir.

İlgili Dosyalar:

Sonuç:

Ree Drummond’ın elma şırası hindi tuzlama suyu, hindiyi özel günler için mükemmel bir seçim haline getiren lezzetli ve sulu bir tat katar. Bu basit tarifi takip ederek, aileniz ve misafirleriniz için unutulmaz bir yemek hazırlayabilirsiniz.


Yayımlandı

kategorisi