Apple Cookie Rolls Ingredients

Elmalı Kurabiye Ruloları: Lezzetli ve Kolay Bir Tatlı

Elmalı kurabiye ruloları, yumuşak ve kabarık bir kurabiye hamuruna sarılmış tatlı ve baharatlı elma dolgusundan oluşan klasik bir tatlıdır. Hazırlaması kolaydır ve her durum için mükemmel bir ikramdır.

Malzemeler:

Kurabiye Hamuru:

  • 1 su bardağı (2 çubuk) yumuşamış tereyağı
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 büyük yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 1/4 su bardağı çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Elma Dolgusu:

  • 6 orta boy elma (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil

Talimatlar:

  1. Kurabiye Hamurunu Hazırlayın: Büyük bir kapta tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyin ve iyice çırpın.
  2. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşana kadar karıştırın.
  3. Hamuru Sarın: Hamuru plastik sargıya sarın ve en az 30 dakika buzdolabında soğutun.
  4. Elma Dolgusunu Hazırlayın: Büyük bir kapta elmaları, toz şekeri, tarçını, hindistan cevizini ve karanfili karıştırın.
  5. Hamuru Açın: Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru yaklaşık 30×40 cm’lik bir dikdörtgene açın.
  6. Elma Dolgusunu Yayın: Elma dolgusunu hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.
  7. Rulo Yapın: Hamuru uzun kenarından başlayarak sıkıca rulo yapın.
  8. Ruloları Kesin: Ruloyu 12 eşit parçaya kesin.
  9. Pişirin: Ruloları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 180°C’de önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzerleri altın rengi alana kadar pişirin.
  10. Soğutun ve Servis Edin: Ruloları fırından çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri veya krema ile servis edin.

İpuçları:

  • Daha baharatlı bir dolgu için daha fazla tarçın veya karanfil ekleyin.
  • Farklı bir lezzet için elmaları armut veya şeftali ile değiştirin.
  • Ruloları önceden pişirebilir ve servis yapmadan önce ısıtabilirsiniz.
  • Ruloları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi