Elma: Birleşik Krallık’ta Meyve Hakkında Bilgiler
Elma, Birleşik Krallık’ta en çok tüketilen meyvelerden biridir ve sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. İşte Birleşik Krallık’ta elma hakkında bilmeniz gereken bazı ilginç gerçekler:
Tarihçe
- Elmalar, MÖ 10.000 yılı kadar erken bir tarihte Orta Asya’da yetiştirilmeye başlanmıştır.
- Romalılar, elmaları Birleşik Krallık’a MÖ 1. yüzyılda getirmişlerdir.
- Orta Çağ’da elmalar, Birleşik Krallık’ta önemli bir gıda kaynağıydı ve genellikle şarap ve elma şarabı yapmak için kullanılırdı.
Çeşitler
- Birleşik Krallık’ta 2.500’den fazla elma çeşidi yetiştirilmektedir.
- En popüler çeşitler arasında Bramley’s Seedling, Cox’s Orange Pippin, Granny Smith ve Gala bulunur.
- Farklı çeşitler, tat, doku ve olgunlaşma zamanı açısından değişir.
Besin Değeri
- Elmalar, lif, C vitamini ve potasyum açısından zengindir.
- Ayrıca antioksidanlar içerirler ve kalp sağlığına faydalı olabilirler.
- Bir orta boy elma yaklaşık 95 kalori içerir.
Sağlık Faydaları
- Elmaların kalp hastalığı, felç ve bazı kanser türleri riskini azalttığı gösterilmiştir.
- Lif içeriği sindirime yardımcı olur ve tokluk hissini artırır.
- C vitamini bağışıklık sistemini destekler.
Yetiştirme
- Elmalar, Birleşik Krallık’ın birçok yerinde yetiştirilir, ancak en büyük üretim alanları Kent, Sussex ve Herefordshire’dir.
- Elma ağaçları, iyi drene edilmiş toprağa ve bol güneş ışığına ihtiyaç duyar.
- Elmalar genellikle sonbaharda hasat edilir.
Depolama
- Elmalar serin, karanlık ve nemli bir yerde saklanmalıdır.
- Uygun şekilde saklandıklarında birkaç hafta dayanabilirler.
Kullanım Alanları
- Elmalar çiğ olarak yenebilir, pişirilebilir veya meyve suları, reçeller ve turtalar gibi çeşitli ürünlere işlenebilir.
- Elma şarabı ve elma şarabı da popüler içeceklerdir.
İlgili Kaynaklar