Ceviz Fiyatı 2023
Ceviz, ülkemizde ve dünyada en çok tüketilen kuruyemişlerden biridir. İçerdiği yüksek besin değeri ve faydaları sayesinde sofraların vazgeçilmezi olmaya devam etmektedir. Ceviz, içerdiği protein, lif, E vitamini, omega-3 yağ asitleri ve diğer mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını korur, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar ve kanser riskini azaltır.
2023 Ceviz Üretimi
Türkiye, dünyanın en büyük ceviz üreticilerinden biridir. 2022 yılında Türkiye’de yaklaşık 225 bin ton ceviz üretilmiştir. Bu üretim, Türkiye’nin ceviz ihtiyacının yaklaşık %80’ini karşılamaktadır. Türkiye’nin ardından en büyük ceviz üreticileri Çin, İran, Hindistan ve ABD’dir.
2023 Ceviz Fiyatları
2023 yılında ceviz fiyatları, önceki yıllara göre artış göstermiştir. Bu artışta, küresel enflasyon, kuraklık ve don gibi faktörlerin etkisi olduğu düşünülmektedir.
Kabuklu Ceviz Fiyatları
2023 yılı Kasım ayı itibarıyla, kabuklu ceviz fiyatları 100 TL ile 200 TL arasında değişmektedir. Bu fiyatlar, cevizin kalitesine, türüne ve üretim bölgesine göre değişiklik göstermektedir.
İçi Çıkarılmış Ceviz Fiyatları
2023 yılı Kasım ayı itibarıyla, içi çıkarılmış ceviz fiyatları 150 TL ile 250 TL arasında değişmektedir. Bu fiyatlar da, cevizin kalitesine, türüne ve üretim bölgesine göre değişiklik göstermektedir.
Ceviz Fiyatlarını Etkileyen Faktörler
Ceviz fiyatlarında etkili olan faktörler şunlardır:
- Küresel enflasyon: Küresel enflasyon, tüm gıda ürünlerinde olduğu gibi ceviz fiyatlarında da artışa neden olmaktadır.
- Kuraklık ve don: Kuraklık ve don gibi iklim olayları, ceviz üretimini olumsuz etkileyerek fiyatların yükselmesine yol açmaktadır.
- Doğal afet: Meydana gelen doğal afetler, ceviz üretimini ve tedarik zincirini olumsuz etkileyerek fiyatların yükselmesine neden olmaktadır.
- Tarz ve tüketim: Ceviz, son yıllarda giderek daha popüler hale gelmektedir. Bu durum, talebin artmasına ve fiyatların yükselmesine neden olmaktadır.
Ceviz Fiyatlarının Geleceği
2023 yılı Kasım ayı itibarıyla, ceviz fiyatlarının yükselmeye devam etmesi beklenmektedir. Bu artışta, küresel enflasyon, kuraklık ve don gibi faktörlerin etkisinin devam etmesi öngörülmektedir.
Ceviz Fiyatlarını Düşürmek İçin Neler Yapılabilir?
Ceviz fiyatlarının düşmesi için yapılabilecek bazı şeyler şunlardır:
- Küresel enflasyonun kontrol altına alınması: Küresel enflasyon, ceviz fiyatlarında etkili olan en önemli faktörlerden biridir. Bu nedenle, küresel enflasyonun kontrol altına alınması, ceviz fiyatlarının düşmesine yardımcı olacaktır.
- Kuraklık ve don gibi iklim olaylarına karşı önlem alınması: Kuraklık ve don gibi iklim olayları, ceviz üretimini olumsuz etkileyerek fiyatların yükselmesine yol açmaktadır. Bu nedenle, kuraklık ve don gibi iklim olaylarına karşı önlem alınması, ceviz fiyatlarının düşmesine yardımcı olacaktır.
- Ceviz üretiminin artırılması: Ceviz üretiminin artırılması, talebin karşılanmasına ve fiyatların düşmesine yardımcı olacaktır. Bu amaçla, ceviz üretiminin teşvik edilmesi ve desteklenmesi gerekmektedir.
Sonuç
Ceviz, hem besin değeri hem de faydaları açısından önemli bir besin kaynağıdır. Ancak, artan ceviz fiyatları, bu besinin erişilebilirliğini azaltmaktadır. Ceviz fiyatlarının düşmesi için, küresel enflasyon, kuraklık ve don gibi faktörlere karşı önlem alınması ve ceviz üretiminin artırılması gerekmektedir.