Evde Sarelle Yapımı
Sarelle, ülkemizde en çok sevilen ve tüketilen kakaolu sürülebilir çikolatalardan biridir. Özellikle kahvaltılarda, ekmek, tost ve kurabiyelerde tercih edilir. Sarelle, hazır olarak satın alınabildiği gibi evde de kolaylıkla yapılabilir. Evde yapılan Sarelle, hazırına göre daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 12 yemek kaşığı un
- 12 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kakao
- Yarım paket margarin
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı kavrulmuş fındık (İsteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Kaynayan sütün içine unu, şekeri ve kakaoyu ekleyin.
- Çırpma teli ile sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
- Pişen karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışıma margarini ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak kavrulmuş fındığı da ekleyip karıştırın.
- Sarelle’yi bir kavanoza alın ve buzdolabında saklayın.
Püf Noktaları
- Sarelle’yi pişirirken sürekli karıştırmanız önemlidir. Aksi takdirde dibi tutabilir.
- Sarelle’yi daha koyu bir kıvamda yapmak isterseniz, daha fazla un kullanabilirsiniz.
- Sarelle’ye fındık eklemek istemiyorsanız, fındık yerine fıstık veya badem de kullanabilirsiniz.
Evde Sarelle Yapmanın Faydaları
- Evde yapılan Sarelle, hazırına göre daha sağlıklıdır. Çünkü hazır Sarelle’lerde genellikle katkı maddesi bulunur.
- Evde yapılan Sarelle, daha lezzetlidir. Çünkü kendi damak zevkinize göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz.
- Evde yapılan Sarelle, daha ekonomiktir. Çünkü hazır Sarelle’ler oldukça pahalıdır.
Evde Sarelle Yapmanın Sonuçları
Evde Sarelle yapmak, oldukça kolay ve lezzetli bir işlemdir. Evde yaptığınız Sarelle ile kahvaltılarınızı ve atıştırmalıklarınızı daha lezzetli hale getirebilirsiniz.