Ev Yapımı Nugget Tarifi
Nugget, tavuk etinden yapılan, genellikle kızartılarak pişirilen bir yiyecektir. Çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği atıştırmalıklardan biridir. Hazır olarak da satılan nuggetleri, evinizde de kolayca yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 500 gram tavuk fileto
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1/4 su bardağı mısır unu
- 1/4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı köri
- 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı
- Tavuk filetoları küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bir kasede yumurta, süt, tuz, karabiber, köri ve kırmızı toz biberi çırpın.
- Başka bir kasede galeta unu, mısır unu ve unu karıştırın.
- Tavuk parçalarını önce yumurta karışımına, sonra un karışımına batırın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Tavuk parçalarının eşit büyüklükte olması, pişirme süresinin eşit olmasını sağlar.
- Tavuk parçalarını fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde dağılırlar.
- Tavuk parçalarını önceden buzlukta bekletmek, pişirme süresini kısaltır.
- Nuggetleri fırında pişirirken, fırının kapağını açmadan pişirin.
Değişik Tarifler
- Nuggetlere lezzet katmak için, un karışımına 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/4 çay kaşığı soğan tozu veya 1/4 çay kaşığı biberiye ekleyebilirsiniz.
- Nuggetleri kızartmak yerine, fırında pişirmek daha sağlıklıdır.
- Nuggetleri arzuya göre ketçap, mayonez veya barbekü sos ile servis edebilirsiniz.
Çocuklar için Nugget
Çocuklar için nugget yaparken, un karışımına çikolata parçacıkları, mısır gevreği veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz. Bu şekilde, çocuklar için daha lezzetli ve eğlenceli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
İşte çocuklar için bir nugget tarifi:
Malzemeler
- 500 gram tavuk fileto
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1/4 su bardağı mısır gevreği
- 1/4 su bardağı çikolata parçacıkları
- 1/4 su bardağı meyve parçaları
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Tavuk filetoları küçük parçalar halinde doğrayın.
- Bir kasede yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın.
- Başka bir kasede galeta unu, mısır gevreği, çikolata parçacıkları ve meyve parçalarını karıştırın.
- Tavuk parçalarını önce yumurta karışımına, sonra un karışımına batırın.
- Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun!