AIP Diyeti Yemek Tarifleri
AIP diyeti, otoimmün hastalıkları olan kişiler için tasarlanmış bir eliminasyon diyetidir. Bu diyet, otoimmün hastalıkların semptomlarını azaltmaya ve hastalığın ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabilir. AIP diyeti, gluten, süt ürünleri, yumurta, soya, tahıllar, baklagiller, şeker ve işlenmiş gıdalar gibi birçok gıdayı kısıtlar. Bu nedenle, AIP diyeti uygulayan kişilerin yemek seçenekleri sınırlı olabilir. Ancak, AIP diyeti uyumlu birçok lezzetli ve sağlıklı yemek tarifi bulunmaktadır.
AIP Diyeti Kahvaltı Tarifleri
- AIP Omlet: 2 yumurta, 1/2 su bardağı sebze suyu, 1/4 su bardağı doğranmış sebze (örneğin, biber, soğan, mantar), 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir (örneğin, keçi peyniri, koyun peyniri). Yumurtaları ve sebze suyunu bir kasede çırpın. Sebzeleri ve peyniri ekleyin. Yağlanmış bir tavada orta ateşte pişirin.
- AIP Smoothie: 1 su bardağı badem sütü, 1/2 su bardağı meyve (örneğin, çilek, yaban mersini, muz), 1/2 su bardağı sebze (örneğin, ıspanak, lahana, salatalık), 1 yemek kaşığı chia tohumu, 1 yemek kaşığı keten tohumu. Tüm malzemeleri bir blender’da karıştırın.
- AIP Krep: 1 su bardağı badem unu, 1/2 su bardağı hindistan cevizi unu, 1/2 su bardağı muz unu, 1 yemek kaşığı chia tohumu, 1 yemek kaşığı keten tohumu, 1 su bardağı sebze suyu, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı tuz. Kuru malzemeleri bir kasede karıştırın. Islak malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Yağlanmış bir tavada orta ateşte pişirin.
AIP Diyeti Öğle Yemeği Tarifleri
- AIP Salata: 1 kase marul, 1/2 su bardağı doğranmış sebze (örneğin, salatalık, domates, biber), 1/2 su bardağı pişmiş et veya balık, 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir (örneğin, keçi peyniri, koyun peyniri), 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
- AIP Çorba: 1 su bardağı sebze suyu, 1/2 su bardağı doğranmış sebze (örneğin, havuç, kereviz, soğan), 1/2 su bardağı pişmiş et veya balık, 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir (örneğin, keçi peyniri, koyun peyniri), 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber. Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. Orta ateşte pişirin.
- AIP Sandviç: 2 dilim AIP ekmeği, 1/2 su bardağı pişmiş et veya balık, 1/2 su bardağı doğranmış sebze (örneğin, salatalık, domates, biber), 1/4 su bardağı rendelenmiş peynir (örneğin, keçi peyniri, koyun peyniri), 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber. Ekmek dilimlerini kızartın. Üzerine et veya balığı, sebzeleri, peyniri, zeytinyağını, elma sirkesini, tuzu ve karabiberi koyun. Sandviçi kapatın ve servis yapın.
AIP Diyeti Akşam Yemeği Tarifleri
- AIP Tavuk: 1 tavuk göğsü, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber. Tavuk göğsünü bir kasede zeytinyağı, elma sirkesi, tuz ve karabiberle karıştırın. Yağlanmış bir tavada orta ateşte pişirin.
- AIP Balık: 1 balık filetosu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber. Balık filetosunu bir kasede zeytinyağı, elma sirkesi, tuz ve karabiberle karıştırın. Yağlanmış bir tavada orta ateşte pişirin.
- AIP Sebze Yemeği: 1 su bardağı doğranmış sebze (örneğin, havuç, kereviz, soğan), 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber. Sebzeleri bir kasede zeytinyağı, elma sirkesi, tuz ve karabiberle karıştırın. Yağlanmış bir tavada orta ateşte pişirin.
AIP Diyeti Atıştırmalık Tarifleri
- AIP Meyve Salatası: 1 su bardağı doğranmış meyve (örneğin, çilek, yaban mersini, muz), 1 yemek kaşığı chia tohumu, 1 yemek kaşığı keten tohumu. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
- AIP Kuruyemiş Karışımı: 1 su bardağı badem, 1 su bardağı ceviz, 1 su bardağı fındık, 1 su bardağı çekirdek (örneğin, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği). Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
- AIP Yoğurt: 1 su bardağı hindistan cevizi yoğurdu, 1 yemek kaşığı chia tohumu, 1 yemek kaşığı keten tohumu, 1/2 çay kaşığı vanilya özü. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
Faydalı Siteler ve Dosyalar