Akdeniz Diyeti Tarifleri
Akdeniz diyeti, kalp hastalığı, felç, diyabet ve bazı kanser türleri gibi kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olduğu gösterilen sağlıklı bir beslenme şeklidir. Akdeniz diyeti, meyve, sebze, tam tahıllar, sağlıklı yağlar ve az miktarda kırmızı et ve işlenmiş gıdalar içerir.
Akdeniz diyetini takip etmek için, aşağıdaki ipuçlarını izleyebilirsiniz:
- Her gün en az 5 porsiyon meyve ve sebze yiyin.
- Tam tahılları tercih edin.
- Sağlıklı yağlar tüketin.
- Kırmızı et ve işlenmiş gıdaları sınırlayın.
- Şekerli içeceklerden kaçının.
- Su için.
- Düzenli egzersiz yapın.
Akdeniz diyetini takip etmek için, aşağıdaki tarifleri deneyebilirsiniz:
Kahvaltı
- Yulaf ezmesi, meyve ve fındık
- Omlet, sebze ve tam tahıllı ekmek
- Yoğurt, meyve ve granola
- Smoothie, meyve, sebze ve yoğurt
Öğle Yemeği
- Salata, ızgara tavuk veya balık, tam tahıllı ekmek veya pita ekmeği
- Çorba ve sandviç
- Makarna, sebze ve tavuk veya balık
- Kinoa salatası, sebze ve tavuk veya balık
Akşam Yemeği
- Izgara balık, sebze ve tam tahıllı pilav
- Tavuk sote, sebze ve tam tahıllı makarna
- Sebzeli güveç
- Mercimek çorbası
Atıştırmalıklar
- Meyve
- Sebze
- Yoğurt
- Fındık
- Tam tahıllı kraker
Faydalı Siteler
- Akdeniz Diyeti Derneği: https://www.mediterraneandiet.org/
- Akdeniz Diyeti Vakfı: https://www.oldways.org/
- Akdeniz Diyeti Tarifleri: https://www.allrecipes.com/recipes/1758/healthy-recipes/diet-and-nutrition/mediterranean/
İlgili Dosyalar
- Akdeniz Diyeti Piramidi: https://www.oldways.org/wp-content/uploads/2019/07/Mediterranean-Diet-Pyramid-2019.pdf
- Akdeniz Diyeti Tarif Kitabı: https://www.mediterraneandiet.org/wp-content/uploads/2019/07/Mediterranean-Diet-Cookbook.pdf