Alkali Diyet Tarifleri
Alkali diyet, vücudun pH dengesini korumak için tasarlanmış bir beslenme biçimidir. Vücudun pH dengesi, kanın asitlik veya alkalilik derecesini ölçer. Sağlıklı bir pH dengesi, 7.35 ile 7.45 arasındadır. Alkali diyet, vücudun pH dengesini korumak için asidik yiyeceklerden kaçınmayı ve alkali yiyecekleri tercih etmeyi içerir.
Alkali diyetin birçok sağlık yararı olduğu düşünülmektedir. Bunlar arasında şunlar yer almaktadır:
- Kanser riskini azaltma
- Kalp hastalığı riskini azaltma
- Diyabet riskini azaltma
- Kilo verme
- Enerji seviyesini artırma
- Bağışıklık sistemini güçlendirme
- Cildi iyileştirme
- Eklem ağrısını azaltma
- Uyku kalitesini artırma
Alkali diyet, meyve, sebze, tam tahıllar ve baklagiller gibi alkali yiyeceklerden oluşur. Asidik yiyeceklerden ise kaçınılmalıdır. Asidik yiyecekler arasında şunlar yer almaktadır:
- Et
- Tavuk
- Balık
- Süt ürünleri
- Yumurta
- Şeker
- İşlenmiş gıdalar
- Kafein
- Alkol
Alkali diyet yapmak için, günlük olarak bol miktarda meyve ve sebze tüketmeniz gerekir. Ayrıca, tam tahıllar ve baklagilleri de diyetinize eklemelisiniz. Asidik yiyeceklerden ise kaçınmalısınız.
Alkali diyet yapmak için bazı tarifler şunlardır:
-
Alkali Kahvaltı
-
1 bardak yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı meyve (çilek, yaban mersini, muz vb.)
- 1/4 su bardağı ceviz
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
-
1 su bardağı badem sütü
-
Alkali Öğle Yemeği
-
1 kase salata (marul, domates, salatalık, soğan vb.)
- 1/2 su bardağı ızgara tofu
- 1/2 su bardağı quinoa
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı limon suyu
-
Alkali Akşam Yemeği
-
1 porsiyon ızgara balık
- 1 kase sebze yemeği (brokoli, karnabahar, havuç vb.)
- 1/2 su bardağı kahverengi pirinç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Alkali diyet, sağlıklı bir beslenme biçimi olarak kabul edilir. Ancak, alkali diyet yapmadan önce doktorunuza danışmanız önerilir.
Faydalı Siteler
İlgili Dosyalar