Antep Baklavası Fiyatları
Antep baklavası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Dünya çapında da ünlenen bu baklava, Gaziantep’in en önemli simgelerinden biridir. Antep baklavasının lezzeti, kullanılan malzemelerin kalitesi ve ustaların deneyimiyle doğrudan ilişkilidir. Bu nedenle, Antep baklavasının fiyatı da bu faktörlere göre değişiklik göstermektedir.
Antep baklavasının fiyatını etkileyen faktörler
Antep baklavasının fiyatını etkileyen faktörler şunlardır:
- Baklavanın türü: Antep baklavası, fıstıklı, cevizli, peynirli, havuç dilim, şöbiyet gibi farklı türlerde üretilmektedir. Fıstıklı baklava, diğer türlere göre daha pahalıdır.
- Baklavanın büyüklüğü: Baklava, 500 gram, 1 kilogram, 2 kilogram gibi farklı ağırlıklarda üretilmektedir. Baklava ne kadar büyük olursa, fiyatı da o kadar artar.
- Baklavanın kalitesi: Antep baklavası, kullanılan malzemelerin kalitesine göre de fiyatlandırılmaktadır. Daha kaliteli malzemeler kullanılan baklavalar, daha pahalıdır.
- Baklavanın üretimi: Antep baklavası, Gaziantep’te geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. Bu nedenle, üretim maliyetleri yüksektir.
Antep baklavasının güncel fiyatları
2023 yılı Kasım ayı itibarıyla Antep baklavasının güncel fiyatları şu şekildedir:
- Fıstıklı baklava (500 gram): 325-400 TL
- Fıstıklı baklava (1 kilogram): 650-750 TL
- Fıstıklı baklava (2 kilogram): 1.400-1.800 TL
- Cevizli baklava (500 gram): 250-300 TL
- Cevizli baklava (1 kilogram): 500-600 TL
- Peynirli baklava (500 gram): 200-250 TL
- Havuç dilim baklava (500 gram): 275-325 TL
- Şöbiyet (500 gram): 350-400 TL
Antep baklavasının en ucuz ve en pahalı olduğu şehirler
Antep baklavasının en ucuz olduğu şehirler şunlardır:
- Gaziantep
- Hatay
- Adana
Antep baklavasının en pahalı olduğu şehirler şunlardır:
- İstanbul
- Ankara
- İzmir
Antep baklavasını nereden satın alabilirsiniz?
Antep baklavasını Gaziantep’te bulunan baklavacılardan satın alabilirsiniz. Ayrıca, Türkiye’nin birçok şehrinde Antep baklavası yapan işletmeler bulunmaktadır. Antep baklavasını online olarak da satın alabilirsiniz.
Antep baklavası nasıl yapılır?
Antep baklavası, ince açılmış yufkaların arasına fıstık veya ceviz konularak hazırlanan bir tatlı türüdür. Baklava, önceden ısıtılmış fırında pişirilir ve ardından şerbetle ıslatılır.
Antep baklavasının yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:
- Yufka
- Fıstık veya ceviz
- Şerbet
Antep baklavası yapımının aşamaları
- Yufkalar, ince bir şekilde açılır.
- Açılan yufkaların arasına fıstık veya ceviz serpilir.
- Yufkalar, rulo şeklinde sarılır ve tepsiye dizilir.
- Tepsiye dizilen baklavanın üzerine süt veya su serpilir.
- Baklava, önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- Baklava, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır.
- Soğuyan baklava, şerbetle ıslatılır.
Antep baklavası nasıl saklanır?
Antep baklavasını oda sıcaklığında veya buzdolabında saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında saklanan baklava, 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Buzdolabında saklanan baklava, 1 hafta içinde tüketilmelidir.
Antep baklavası ile ilgili püf noktaları
- Baklavayı yaparken kullandığınız yufkaların ince ve kaliteli olmasına dikkat edin.
- Baklavanın fıstığı veya cevizi, kaliteli ve taze olmalıdır.
- Baklavayı pişirirken, fırının ısısını çok