Anti Inflamatuar Diyet – Telefon Haber

Anti-İnflamatuar Diyet: İltihapla Mücadele İçin Beslenme Rehberi

İltihaplanma, vücudun yaralanma veya enfeksiyona karşı doğal tepkisidir. Ancak kronik iltihaplanma, kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Anti-inflamatuar diyet, iltihabı azaltmaya ve genel sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilecek bir beslenme planıdır.

Anti-İnflamatuar Diyetin Faydaları

Kalp hastalığı riskini azaltır
Diyabet riskini azaltır
Kanser riskini azaltır
Eklem ağrısını ve iltihabını azaltır
Sindirim sistemini iyileştirir
Cilt sağlığını iyileştirir
Ruh halini iyileştirir
Enerji seviyesini artırır

Anti-İnflamatuar Diyette Neler Var?

Anti-inflamatuar diyet, iltihap önleyici besinler açısından zengindir. Bu besinler arasında şunlar yer alır:

Meyveler: Çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen, kiraz, üzüm, portakal, greyfurt, limon, mandalina
Sebzeler: Ispanak, lahana, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, havuç, pancar, kereviz, salatalık, domates, biber, patlıcan, kabak, mantar
Tam tahıllar: Yulaf, kahverengi pirinç, kinoa, amarant, karabuğday
Baklagiller: Fasulye, mercimek, nohut, bezelye
Yağlı tohumlar: Chia tohumu, keten tohumu, ceviz, badem, fındık, fıstık
Zeytinyağı
Balık: Somon, ton balığı, uskumru, sardalya, ringa balığı
Tavuk
Hindi
Yumurta

Anti-İnflamatuar Diyette Neler Yok?

Anti-inflamatuar diyet, iltihap arttırıcı besinlerden yoksundur. Bu besinler arasında şunlar yer alır:

Şekerli içecekler: Gazlı içecekler, meyve suları, enerji içecekleri
İşlenmiş gıdalar: Çerezler, krakerler, cipsler, şekerlemeler, dondurulmuş yemekler
Kırmızı et: Sığır eti, domuz eti, kuzu eti
İşlenmiş etler: Sosis, salam, sucuk, pastırma
Süt ürünleri: Süt, yoğurt, peynir
Rafine tahıllar: Beyaz ekmek, beyaz pirinç, makarna
Trans yağlar: Margarin, kızarmış yiyecekler, paketlenmiş gıdalar
Alkol

Anti-İnflamatuar Diyet Nasıl Uygulanır?

Anti-inflamatuar diyeti uygulamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Meyve ve sebze tüketiminizi artırın. Her gün en az 5 porsiyon meyve ve sebze tüketmeye çalışın.
Tam tahılları tercih edin. Beyaz ekmek, beyaz pirinç ve makarna yerine yulaf, kahverengi pirinç, kinoa, amarant ve karabuğday gibi tam tahılları tercih edin.
Baklagilleri beslenmenize ekleyin. Fasulye, mercimek, nohut ve bezelye gibi baklagiller, iltihap önleyici besinler açısından zengindir.
Yağlı tohumları tüketin. Chia tohumu, keten tohumu, ceviz, badem, fındık ve fıstık gibi yağlı tohumlar, iltihap önleyici yağlar açısından zengindir.
Zeytinyağını tercih edin. Yemeklerinizi pişirirken veya salatalarınıza eklerken zeytinyağını tercih edin.
Balık tüketiminizi artırın. Somon, ton balığı, uskumru, sardalya ve ringa balığı gibi balıklar, iltihap önleyici yağlar açısından zengindir.
Tavuk ve hindiyi tercih edin. Kırmızı et yerine tavuk ve hindi gibi beyaz etleri tercih edin.
Yumurta tüketin. Yumurta, iltihap önleyici besinler açısından zengindir.
Şekerli içeceklerden ve işlenmiş gıdalardan uzak durun. Gazlı içecekler, meyve suları, enerji içecekleri, çerezler, krakerler, cipsler, şekerlemeler ve dondurulmuş yemekler gibi şekerli içecekler ve işlenmiş gıdalardan uzak durun.
Kırmızı eti ve işlenmiş etleri sınırlayın. Sığır eti, domuz eti, kuzu eti, sosis, salam, sucuk ve pastırma gibi kırmızı et ve işlenmiş etleri sınırlayın.
Süt ürünlerini sınırlayın. Süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerini sınırlayın.
Rafine tahılları sınırlayın. Beyaz ekmek, beyaz pirinç ve makarna gibi rafine tahılları sınırlayın.
Trans yağlardan uzak durun. Margarin, kızarmış yiyecekler ve paketlenmiş gıdalar gibi trans yağlar içeren yiyeceklerden uzak durun.
Alkol tüketiminizi sınırlayın. Alkol tüketiminizi sınırlayın veya tamamen bırakın.

Anti-İnflamatuar Diyetle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar