Anti Inflamatuar Diyet Nedir

Anti-inflamatuar Diyet Nedir?

Anti-inflamatuar diyet, vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olan yiyecekleri içeren bir beslenme düzenidir. İltihap, vücudun yaralanma veya enfeksiyona karşı doğal tepkisidir. Ancak kronik iltihap, kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.

Anti-inflamatuar diyet, meyve, sebze, tam tahıllar, sağlıklı yağlar ve yağsız proteinler açısından zengindir. Bu yiyecekler, iltihabı azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar, lifler ve diğer besin maddeleri içerir. Anti-inflamatuar diyet ayrıca işlenmiş gıdalardan, şekerli içeceklerden ve kırmızı etten kaçınmayı içerir.

Anti-inflamatuar Diyetin Faydaları

Anti-inflamatuar diyetin birçok sağlık yararı vardır. Bunlar arasında şunlar yer alır:

Kalp hastalığı riskini azaltır
İnme riskini azaltır
Tip 2 diyabet riskini azaltır
Kanser riskini azaltır
Eklem ağrısını azaltır
Sindirim sorunlarını iyileştirir
Cilt sağlığını iyileştirir
Ruh halini iyileştirir
Enerji seviyesini artırır

Anti-inflamatuar Diyette Yenmesi Gereken Yiyecekler

Anti-inflamatuar diyette yenmesi gereken yiyecekler şunlardır:

Meyveler: Çilek, yaban mersini, ahududu, kiraz, üzüm, portakal, greyfurt, limon, mandalina
Sebzeler: Ispanak, lahana, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, soğan, sarımsak, zencefil, zerdeçal
Tam tahıllar: Tam buğday ekmeği, kahverengi pirinç, yulaf ezmesi, kinoa, amarant
Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado yağı, ceviz yağı, keten tohumu yağı, chia tohumu yağı
Yağsız proteinler: Tavuk, balık, hindi, fasulye, mercimek, nohut

Anti-inflamatuar Diyette Kaçınılması Gereken Yiyecekler

Anti-inflamatuar diyette kaçınılması gereken yiyecekler şunlardır:

İşlenmiş gıdalar: Şekerli içecekler, cipsler, krakerler, kurabiyeler, kekler, börekler
Kırmızı et: Sığır eti, domuz eti, kuzu eti
Şekerli içecekler: Gazlı içecekler, meyve suları, enerji içecekleri
Yapay tatlandırıcılar: Aspartam, sukraloz, sakarin
Trans yağlar: Margarin, kızarmış yiyecekler, paketlenmiş gıdalar

Anti-inflamatuar Diyet Örnek Menü

Anti-inflamatuar diyet örnek menüsü şöyledir:

Kahvaltı: Yulaf ezmesi, meyve ve ceviz
Öğle yemeği: Izgara tavuk salatası
Akşam yemeği: Somon balığı, sebzeler ve tam tahıllı pilav
Atıştırmalıklar: Meyve, sebze, yoğurt, kuruyemiş

Anti-inflamatuar Diyet Hakkında Faydalı Siteler ve Dosyalar