Apple Chimi Recipe

Apple Chimi: Lezzetli Bir Meksika Atıştırmalığı

Apple chimi, Meksika mutfağının sevilen bir atıştırmalığıdır. Elma, tarçın ve şekerle doldurulmuş bir tortilla kabuğundan oluşur ve kızartılarak çıtır çıtır bir dış kabuk ve yumuşak, sulu bir iç kısım elde edilir.

Malzemeler:

Tortilla Kabukları:

  • 12 adet mısır veya un tortillası

Dolgu:

  • 4 adet büyük elma, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil (isteğe bağlı)

Kızartma İçin:

  • Bitkisel yağ

Servis İçin:

  • Pudra şekeri
  • Tarçın
  • Çırpılmış krema veya dondurma (isteğe bağlı)

Talimatlar:

  1. Dolguyu Hazırlayın: Bir kapta elmaları, şekeri, tarçını ve isteğe bağlı olarak karanfili birleştirin. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
  2. Tortillaları Doldurun: Her bir tortilla kabuğunun ortasına yaklaşık 1/4 su bardağı dolgu koyun.
  3. Tortillaları Katlayın: Tortillaları ikiye katlayın ve kenarlarını kapatmak için bastırın.
  4. Kızartın: Büyük bir tavada veya fritözde bitkisel yağı 375°F (190°C) sıcaklığa getirin. Tortillaları dikkatlice yağa koyun ve her iki tarafı da altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
  5. Süzün ve Servis Edin: Kızarmış chimileri bir kağıt havlu üzerine süzün. Pudra şekeri ve tarçın serpin. İsteğe bağlı olarak çırpılmış krema veya dondurma ile servis edin.

İpuçları:

  • En iyi sonuçlar için taze elmalar kullanın.
  • Dolguyu önceden hazırlayabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz.
  • Kızartma sırasında yağı çok fazla doldurmayın.
  • Chimileri kızarttıktan sonra hemen servis edin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi