Apple Crumble: Lezzetli ve Kolay Bir Sonbahar İkramı
Apple crumble, sonbaharın en sevilen tatlılarından biridir. Sıcak, baharatlı elmaların üzerine serpiştirilmiş çıtır çıtır bir streusel tabakasıyla yapılan bu lezzetli ikram, hem yapımı kolay hem de inanılmaz derecede lezzetlidir.
Malzemeler:
Elma Dolgusu:
- 6-8 orta boy elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı beyaz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Streusel:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı tereyağı, soğuk ve küp şeklinde doğranmış
- 1/4 çay kaşığı tarçın
Talimatlar:
- Fırını 190 dereceye ısıtın. 23×33 cm’lik bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
- Elma dilimlerini bir kapta esmer şeker, beyaz şeker, tarçın, hindistan cevizi, tuz ve limon suyu ile karıştırın.
- Elma karışımını hazırlanan fırın kabına dökün.
- Streusel için un, esmer şeker, yulaf ezmesi, tereyağı ve tarçını bir kapta karıştırın. Streusel parçalanana kadar parmaklarınızla tereyağını un karışımına yedirin.
- Streusel karışımını elma dolgusunun üzerine serpin.
- 35-40 dakika veya elmalar yumuşayana ve streusel altın rengi alana kadar pişirin.
- Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
İpuçları:
- Farklı elma çeşitlerini kullanarak lezzetinize çeşitlilik katın. Granny Smith, Honeycrisp ve Pink Lady gibi elmalar iyi seçeneklerdir.
- Streusel’e ceviz, badem veya pekan cevizi gibi doğranmış fındık ekleyin.
- Tatlıyı vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis edin.
- Apple crumble’ı önceden hazırlayabilir ve pişirmeden önce buzdolabında saklayabilirsiniz. Pişirmeye hazır olduğunuzda, oda sıcaklığına gelmesi için 30 dakika bekletin.
Faydalı Siteler ve Dosyalar:
Sonuç:
Apple crumble, sonbaharın tadını çıkarmak için mükemmel bir tatlıdır. Yapımı kolay, lezzetli ve her yaştan insan tarafından seviliyor. İster ailenizle ister arkadaşlarınızla paylaşın, bu lezzetli ikram mutlaka herkesi memnun edecektir.