Elmalı Crumble: Lezzetli ve Kolay Bir Tatlı
Elmalı crumble, sonbaharın serin havalarında içinizi ısıtacak, lezzetli ve yapımı kolay bir tatlıdır. Çıtır çıtır bir üst katman, yumuşak ve sulu elmalar ve tatlı bir tarçın aromasıyla, bu tatlı her yaştan insanın favorisi haline gelecektir.
Malzemeler:
Üst Katman için:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı tereyağı, soğuk ve küp şeklinde kesilmiş
Elma Dolgusu için:
- 6-8 adet orta boy elma, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı tuz
Talimatlar:
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Üst katman için: Büyük bir kapta un, esmer şeker ve yulaf ezmesini birleştirin. Soğuk tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla un karışımına yedirin, kaba kırıntılar oluşana kadar.
- Elma dolgusu için: Başka bir büyük kapta elmaları, esmer şekeri, tarçını, hindistan cevizini ve tuzu birleştirin.
- Elma dolgusunu 23×33 cm’lik bir fırın kabına dökün.
- Üst katmanı elma dolgusunun üzerine serpin.
- 30-35 dakika veya üst katman altın rengi alana ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce 15 dakika soğumaya bırakın.
İpuçları:
- Daha gevrek bir üst katman için, yulaf ezmesini daha ince öğütün.
- Daha tatlı bir tatlı için, esmer şeker miktarını artırın.
- Tarçın yerine zencefil veya hindistan cevizi gibi farklı baharatlar kullanabilirsiniz.
- Elmalara ceviz, kuru üzüm veya yaban mersini gibi ek malzemeler ekleyebilirsiniz.
- Crumble’ı vanilyalı dondurma veya krema ile servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
Elmalı crumble, sonbaharın lezzetlerini kutlamak için mükemmel bir tatlıdır. Çıtır çıtır üst katmanı, yumuşak elmaları ve tatlı tarçın aromasıyla, bu tatlı her durum için bir hit olacaktır. İster aile yemeği ister özel bir fırsat için olsun, elmalı crumble mutlaka herkesi memnun edecektir.