Balık Cipsi: Bir Lezzet Yolculuğu
Balık cipsi, Türkiye’nin en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Özellikle yaz aylarında, plajlarda ve parklarda sıklıkla tüketilir. Balık cipsi, balık etinin kızartılmasıyla yapılır ve genellikle limon ve tuzla servis edilir.
Balık cipsi, Türkiye’nin her yerinde farklı şekillerde yapılır. Bazı bölgelerde balık cipsi, küçük balıkların kızartılmasıyla yapılırken, bazı bölgelerde ise büyük balıkların filetolarının kızartılmasıyla yapılır. Balık cipsi, genellikle mısır unu veya galeta unu ile kaplanır ve kızartılır.
Balık cipsi, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalıktır. Balık, protein, omega-3 yağ asitleri ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Balık cipsi, ayrıca düşük kalorili bir atıştırmalıktır.
Balık cipsi, genellikle limon ve tuzla servis edilir. Ancak, balık cipsi üzerine farklı soslar da eklenebilir. Örneğin, balık cipsi üzerine mayonez, ketçap, hardal veya tartar sos eklenebilir.
Balık cipsi, Türkiye’nin en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Lezzetli, besleyici ve düşük kalorili bir atıştırmalıktır. Balık cipsi, genellikle limon ve tuzla servis edilir, ancak üzerine farklı soslar da eklenebilir.
Balık Cipsi Yapımı
Balık cipsi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 1 kilo balık filetosu
- 1 su bardağı mısır unu veya galeta unu
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Limon ve tuz
Yapılışı:
- Balık filetolarını küçük parçalara ayırın.
- Mısır ununu veya galeta ununu bir tabağa koyun.
- Yumurtayı ve sütü bir kasede çırpın.
- Balık parçalarını önce yumurtalı karışıma, ardından mısır ununa veya galeta ununa bulayın.
- Balık parçalarını kızgın yağda kızartın.
- Balık parçaları kızarınca kağıt havlu üzerine alın.
- Balık cipsi üzerine limon ve tuz ekleyin.
- Sıcak olarak servis edin.
Balık Cipsi ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar