Balık Fiyatları İstanbul 2018
Balık, protein ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin, sağlıklı bir besindir. İstanbul’da balık fiyatları, balığın türüne, boyutuna, tazeliğine ve mevsimine göre değişmektedir.
Balık Fiyatlarını Etkileyen Faktörler
- Balığın Türü: İstanbul’da en çok tüketilen balık türleri arasında levrek, çipura, somon, palamut, uskumru ve sardalya yer almaktadır. Bu balıkların fiyatları, türlerine göre değişmektedir. Örneğin, levrek ve çipura gibi lüks balıklar, sardalya ve uskumru gibi daha yaygın balık türlerinden daha pahalıdır.
- Balığın Boyutu: Balığın boyutu da fiyatını etkileyen bir faktördür. Genel olarak, daha büyük balıklar daha pahalıdır.
- Balığın Tazeliği: Taze balıklar, dondurulmuş veya konserve balıklardan daha pahalıdır.
- Balığın Mevsimi: Bazı balık türleri belirli mevsimlerde daha bol bulunur ve bu nedenle fiyatları daha düşüktür. Örneğin, palamut ve uskumru sonbahar aylarında daha bol bulunur ve bu nedenle fiyatları daha düşüktür.
İstanbul’da Balık Fiyatları
İstanbul’da balık fiyatları, yukarıda belirtilen faktörlere göre değişmektedir. Ancak, genel olarak balık fiyatları şu şekildedir:
- Levrek: 100 TL/kg
- Çipura: 90 TL/kg
- Somon: 80 TL/kg
- Palamut: 60 TL/kg
- Uskumru: 50 TL/kg
- Sardalya: 40 TL/kg
Balık Fiyatlarını Karşılaştırma
İstanbul’da balık fiyatları, farklı balıkçılarda farklılık gösterebilir. Bu nedenle, balık satın almadan önce fiyatları karşılaştırmak önemlidir. Balık fiyatlarını karşılaştırmak için aşağıdaki siteleri kullanabilirsiniz:
Balık Satın Alma İpuçları
- Balık satın alırken, balığın taze olduğundan emin olun. Taze balıkların gözleri parlak ve canlı, solungaçları kırmızı ve nemli olmalıdır.
- Balık satın alırken, balığın boyutuna dikkat edin. Daha büyük balıklar daha pahalıdır.
- Balık satın alırken, balığın mevsimine dikkat edin. Bazı balık türleri belirli mevsimlerde daha bol bulunur ve bu nedenle fiyatları daha düşüktür.
- Balık satın alırken, fiyatları karşılaştırın. İstanbul’da balık fiyatları, farklı balıkçılarda farklılık gösterebilir.
Sonuç
Balık, protein ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin, sağlıklı bir besindir. İstanbul’da balık fiyatları, balığın türüne, boyutuna, tazeliğine ve mevsimine göre değişmektedir. Balık satın alırken, balığın taze olduğundan emin olun, balığın boyutuna ve mevsimine dikkat edin ve fiyatları karşılaştırın.