Balık Kafası Çorbası Tarifi

Balık Kafası Çorbası Tarifi

Balık kafası çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Lezzetli ve besleyici olan bu çorba, özellikle kış aylarında sıklıkla yapılır. Balık kafası çorbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 adet balık kafası
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet kereviz
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Balık kafasını iyice temizleyin ve yıkayın.
  2. Soğanı, havucu, patatesi ve kerevizi küp küp doğrayın.
  3. Domatesi rendeleyin.
  4. Tencereye biraz sıvı yağ koyun ve soğanı kavurun.
  5. Soğanlar kavrulduktan sonra havucu, patatesi ve kerevizi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Domatesi ve salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  7. Unu ekleyin ve kavurun.
  8. Sütü ve suyu ekleyin ve kaynatın.
  9. Balık kafasını ekleyin ve çorbayı kısık ateşte 20 dakika pişirin.
  10. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  11. Sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.

Yayımlandı

kategorisi