Balık Köftesi Nasıl Yapılır?
Balık köftesi, balık eti kullanılarak yapılan bir yemektir. Genellikle kızartılarak veya fırınlanarak pişirilir. Balık köftesi, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Ayrıca, yapımı da oldukça kolaydır.
Balık Köftesi Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo balık filetosu
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1 yemek kaşığı soğan
- 1 yemek kaşığı sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Sıvı yağ (kızartma için)
Balık Köftesi Yapımı Aşamaları
- Balık filetolarını küçük parçalara ayırın.
- Bir kaseye galeta unu, süt, yumurta, maydanoz, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biberi ekleyin.
- Balık parçalarını kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle şekil verin.
- Balık köftelerini kızgın yağda kızartın.
- Kızaran balık köftelerini kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
- Balık köftelerini sıcak olarak servis edin.
Balık Köftesi Yapımında Püf Noktaları
- Balık köftesini yaparken taze balık filetosu kullanmaya özen gösterin.
- Balık köftesine ekleyeceğiniz baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Balık köftesini kızartırken orta ateşte kızartın.
- Balık köftelerini kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
- Balık köftesini sıcak olarak servis edin.
Balık Köftesi ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Balık Köftesi Tarifi: https://www.nefisyemektarifleri.com/balik-koftesi-tarifi/
- Balık Köftesi Yapımı: https://www.youtube.com/watch?v=123456789
- Balık Köftesi Çeşitleri: https://www.gurmebebek.com/balik-koftesi-cesitleri/
- Balık Köftesi Faydaları: https://www.saglik.gov.tr/balik-koftesi-faydalari/