Balık Nefis Yemek Tarifleri

Balık Nefis Yemek Tarifleri

Balık, sağlıklı ve lezzetli bir besindir. Protein, omega-3 yağ asitleri ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Balık, çeşitli şekillerde pişirilebilir ve birçok farklı yemeğe eklenebilir.

Balık Pişirme Yöntemleri

  • Buğulama: Balık, buharda pişirilirken besin değerlerini korur ve daha sağlıklı olur. Buğulama için, bir tencereye su koyun ve kaynatın. Balığı bir süzgeç veya buharlı pişiriciye koyun ve tencereye yerleştirin. Tencereyi kapatın ve balığı 10-15 dakika pişirin.
  • Haşlama: Balık, haşlanarak da pişirilebilir. Haşlama için, bir tencereye su koyun ve kaynatın. Balığı tencereye koyun ve 10-15 dakika pişirin.
  • Kızartma: Balık, kızartılarak da pişirilebilir. Kızartma için, bir tavaya yağ koyun ve kızdırın. Balığı tavaya koyun ve her iki tarafını 5-7 dakika kızartın.
  • Fırında Pişirme: Balık, fırında da pişirilebilir. Fırında pişirme için, balığı bir fırın tepsisine koyun ve üzerini zeytinyağı ile gezdirin. Balığı 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Balık Yemek Tarifleri

  • Buğulama Levrek:

Malzemeler:

  • 1 adet levrek
  • 1 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Levreği temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Bir tencereye su koyun ve kaynatın.
  3. Levreği bir süzgeç veya buharlı pişiriciye koyun ve tencereye yerleştirin.
  4. Tencereyi kapatın ve levreği 10-15 dakika pişirin.

  5. Levreği servis tabağına alın ve üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.

  6. Haşlanmış Somon:

Malzemeler:

  • 1 adet somon balığı
  • 1 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Somon balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Bir tencereye su koyun ve kaynatın.
  3. Somon balığını tencereye koyun ve 10-15 dakika pişirin.

  4. Somon balığını servis tabağına alın ve üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.

  5. Kızarmış Mezgit:

Malzemeler:

  • 1 adet mezgit balığı
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Mezgit balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Un, yumurta ve galeta ununu ayrı kaplarda karıştırın.
  3. Mezgit balığını önce una, sonra yumurtaya ve sonra galeta ununa bulayın.
  4. Bir tavaya zeytinyağı koyun ve kızdırın.
  5. Mezgit balığını tavaya koyun ve her iki tarafını 5-7 dakika kızartın.

  6. Mezgit balığını servis tabağına alın ve üzerine tuz ve karabiber ekleyin.

  7. Fırında Pişmiş Çipura:

Malzemeler:

  • 1 adet çipura balığı
  • 1 limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Çipura balığını temizleyin ve pullarını ayıklayın.
  2. Bir fırın tepsisine çipura balığını koyun ve üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
  3. Çipura balığını 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  4. Çipura balığını servis tabağına alın ve üzerine limon dilimleri ekleyin.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi